Templos gastronómicos en Madrid

En Madrid ha habido tres grandes templos gastronómicos que se han mantenido durante mucho tiempo: Horcher, Jockey y Zalacaín

Por Rafael Ansón8
Templos gastronómicos en Madrid
Oasis gastronómicos en Los Ángeles

Oasis gastronómicos en Los Ángeles

Tengo la sensación de que cada vez se da menos importancia a la calidad de los platos y a la elaboración de los menús, pero en este escenario también se pueden encontrar oasis gastronómicos de extraordinaria calidad como estos

Dos miradas en Madrid

Dos miradas en Madrid

Canal Cocina decidió llevar a cabo un programa en el que dos personas muy diferentes, especialmente por razones de edad, tuvieran la oportunidad de vivir la gastronomía desde distintos puntos de vista

De cañas por Madrid

De cañas por Madrid

La gran oferta gastronómica de la capital se encuentra en los bares y tabernas, aquellos lugares donde la gente va a “tomar cañas”

Cocinando en familia

Cocinando en familia

El último libro de Xabier Gutiérrez, 'Tiburcio, el tiburón cocinero', pretende que padres y niños coman de forma saludable. Los restaurantes italianos de Madrid son la mejor opción para los más pequeños

Las Noches de la Suite

Las Noches de la Suite

La cadena hotelera NH Hotel Group cuenta, desde hace algunos años, con un proyecto extraordinariamente atractivo que relaciona el mundo de la escena y el espectáculo

La Tapa, símbolo de la gastronomía española

La Tapa, símbolo de la gastronomía española

Madrid es, sin duda, la capital de las tapas. Es el lugar donde más se consumen y donde son más variadas. Prácticamente en todos los establecimientos, cuando uno va a tomar una cerveza, un vino o un vermú, le sirven un aperitivo

Soles y estrellas en Madrid

Soles y estrellas en Madrid

Madrid tiene, en estos momentos, quizá la mejor oferta gastronómica del mundo. Y no sólo por los restaurantes de gran categoría sino, sobre todo, por las casas de comidas, bares y tabernas

Madrid, Destino de Excelencia

Madrid, Destino de Excelencia

Es verdad que la capital siempre ha sido una de las ciudades más atractivas de Europa. Pero últimamente, con motivo de la pandemia, ha sido quizás la única que ha permanecido viva y abierta