Casa Florencio: 70 años con el horno encendido

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Ubicado en Aranda de Duero e inaugurado en 1949, lo que le convierte en el asador más antiguo de la localidad, cuenta con un gastrobar. Su cordero presume de sello IGP Lechazo de Castilla y León. Y no es la única delicia

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El dióxido de titanio, que lleva años observado con lupa, vuelve a estar en el punto de mira. Un estudio constata que altera la microbiota, inflama el colon y hasta produce cambios en la expresión de proteínas en el hígado

La verdadera fórmula para perder peso sin contar calorías

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Una nueva investigación saca a la luz que reducir en la dieta dos aminoácidos, treonina y triptófano, es lo que contribuye a quemar más y adelgazar. Y además protege de la diabetes tipo 2. Alimente habla de ello con un experto

70 científicos, detrás de la vacuna para la peste porcina

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VACDIVA es el proyecto con más de 20 entidades de varios países para luchar contra el virus, teniendo en cuenta que España es el primer productor de este ganado de Europa. Su coordinador nos cuenta que habrá vacuna también para el covid-19

Salmonelosis: causas, síntomas y tratamiento que debes conocer

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Es una de las enfermedades de transmisión alimentaria más comunes y extendidas. De hecho, está entre las cuatro principales causas de patologías diarreicas. Si bien la mayoría de los casos son leves, algunas veces la enfermedad puede ser mortal