El legado del padre José María Llanos En la Escuela de Formación Profesional, que en 1961 fundara en el Pozo del Tío Raimundo en Entrevías el Padre Jesuita José María de Llanos PorMiguel Casas
Salamar, el sabor tradicional del Cantábrico Este restaurante marinero abrió sus puertas en 1998 y está situado junto a la Avenida de América, en el Barrio de la Prosperidad. PorMiguel Casas
El Mesón Gallego inaugura sus populares Jornadas del Marisco Los Mesones Gallegos más famosos de Madrid inauguran en febrero una nueva edición de sus Jornadas del Marisco. ¿Te lo vas a perder? PorMiguel Casas 2
Casa Baltasar, cocina mixta asturiana en Madrid Este pequeño restaurante está situado en el Barrio de Salamanca y es un referente de la cocina asturiana. Se inauguró en 1987 y su propietario es Carlos Martínez PorMiguel Casas
Sylkar, donde reina la mejor tortilla española Este pequeño templo tortillero está situado en el barrio de Chamberí desde hace 43 años. Su éxito se debe a lo bien que María hace la tortilla de patatas. PorMiguel Casas 8
Ulia, línea directa con la lonja de Benidorm Situado desde hace más de cuarenta años en la primera línea de la playa de Poniente, en la zona conocida como La Cala, es sin duda PorMiguel Casas 1
St. James, el mejor arroz a banda de Madrid desde 1970 Junto con la Casa de Valencia y la Tortuga, eran los lugares de referencia donde tomar un arroz a banda en la década de los 70. PorMiguel Casas 2
Las Batuecas, una casa de comidascomo las de siempre La familia Pascual abreió esta casa de comidas en 1955 muy cerca de Cuatro Caminos, junto a lo que eran las antiguas cocheras del metro... PorMiguel Casas 5
Okela y La Viña de Nerea, juntos pero no revueltos Conociendo el significado en vascuence de la palabra okela tenemos definido este restaurante. Cocina vasca y como principal protagonista la carne. PorMiguel Casas
Donde Marian, comida casera de 'alto standing' Este restaurante, situado en la zona de Pío XII en el distrito madrileño de Chamartín, se inauguró en 1996. Su propietaria es Marian de la Peña. El local está PorMiguel Casas 1
De la Riva, un suculento regreso al pasado Este restaurante fue fundado en 1932 en la calle Nielfa como casa de comidas, por Obdulia y Paulino de la Riva, la cocinera y el chofer de Antonio Maura. PorMiguel Casas 3
La Farmacia, una experiencia gourmet entre pócimas y probetas La Tasca La Farmacia de Diego de León está situada en pleno barrio madrileño de Salamanca, se abrió en 1992 y en su día fue realmente una farmacia. PorMiguel Casas 1
La Ardosa, una bodega con muy buena 'pinta' Esta antigua bodega del Distrito Centro de Madrid data de 1892. Se ha ido transformando y en la actualidad es una cervecería un tanto especial. PorMiguel Casas
Teatriz: ¿comemos en el escenario o en el patio de butacas? Este bonito lugar en el corazón del barrio de Salamanca, donde se ubicaba el teatro Infanta Beatriz, y fue transformado por Philippe Starck. PorMiguel Casas 1
Balbino, tapas al alcance de todos los bolsillos Este bar de tapas, es sin duda el que a mi modesto entender hace más tapas de los que conozco. Tiene más de ochenta tapas diferentes.Fue inaugurado PorMiguel Casas
Asador Gerardo, el primero de toda una saga Es el restaurante donde comienza el Grupo Oter. Está situado en el Barrio de Salamanca y es donde su propietario empezó a trabajar hace 40 años. PorMiguel Casas
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:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F67d%2Fcbb%2F0fa%2F67dcbb0fa98f5cc10291d7e747cae942.jpg "Salamar, el sabor tradicional del Cantábrico")
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:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F6ef%2Fc07%2Feb4%2F6efc07eb44c8efef6bbc4c1d793ccec9.jpg "Ulia, línea directa con la lonja de Benidorm")
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