El Deleitoso, teatro con cuchillo y tenedor

El Deleitoso, teatro con cuchillo y tenedor

Un coqueto restaurante situado en el Barrio de Salamanca, muy cerca del parque del Retiro. Su nombre, El Deleitoso, puede indicar que de esta manera, ‘deleitados’

El Molino, carne al gusto de todos

El Molino, carne al gusto de todos

En el término municipal de El Álamo, entre esta localidad y el camino de Batres, se encuentra en pleno páramo un molino que apenas se ve,

Mannix: el mejor lechazo del mundo

Mannix: el mejor lechazo del mundo

La historia del actual Mannix se remonta a principios del siglo XX, cuando Andrés abre una carnicería y monta un horno para asar los lechazos. Alcanza

Dantxari, para comer como en un caserío

Dantxari, para comer como en un caserío

Este restaurante inició su andadura a mediados de 1997. Sus propietarios son Ángel Alonso, que dirige la cocina, y Eduardo Navarrina y Jesús Medina, pendientes siempre