En determinadas condiciones médicas, nuestra alimentación juega un papel crucial a la hora de desencadenarlas. Sabemos de sobra qué alimentos son buenos y cuáles malos
Hace 11.500 años el ser humano experimentó la mayor revolución de su historia: la agricultura. Poblaciones enteras pasaron a tener toda la energía que necesitaban y algunos de nuestros cuerpos cambiaron
Morirse de hambre es algo terrible y cualquier acción que podamos llevar a cabo para evitarlo es positivo, pero sin querer podemos provocar que mucha gente pierda la vida por no comer estos alimentos
Los tomamos para potenciar nuestra bioquímica, porque un cuerpo sano puede funcionar incluso mejor, ¿no? Resulta que, al menos en los más jóvenes, pueden provocar problemas graves de salud
Hasta ahora las carnes blancas estaban más o menos bien vistas. Sus bajos niveles de grasas las convertían en una opción incluso para los que querían perder peso. Pero resulta que al final no eran tan buenas
Este producto, originario de Nueva Zelanda, es la nueva promesa para todos aquellos afectados por infecciones producidas por la fibrosis quística, una enfermedad común y potencialmente mortal
Desde hace dos años un grupo de empresarios estadounidenses ha empezado a llevarse de nuestra tierra una de nuestras joyas. Los resultados serán mejores o peores... pero siempre carísimos
Son los responsables de expandir el conocimiento del ser humano, pero en estos tiempos el éxito depende de la fama, lo que puede corromper ciertos trabajos
Publicado por 'The Lancet', este estudio es el primero en poner de manifiesto un 'buen' efecto secundario de la dulaglutida. En concreto, una prevalencia del 12% menor de eventos cardiacos en aquellos que la toman
Es innegable que este alimento tiene una gran reputación en lo que a nuestra salud respecta. Ahora, unos investigadores nipones han encontrado que, sin cambiar la dieta, puede ayudar (y mucho) a nuestro corazón
Es una bacteria prácticamente imposible de cultivar en laboratorio, lo que limita la investigación. Ataca a la vid, los almendros o los olivos. Puede poner en jaque a nuestros productos estrella
Este fruto silvestre es un habitual de los dulces. Desde tortitas hasta tartas lo incluyen en muchas de sus recetas, pero sus beneficios eran desconocidos, hasta ahora
A medida que la población vive más tiempo y se multiplica, hay más casos de esta enfermedad. Muchos están causados por factores ambientales o genéticos, pero también por la alimentación
El ayuno lleva tiempo siendo una propuesta para luchar contra la obesidad. Ahora, un grupo de científicos de Texas ha descubierto que aumenta los niveles de una proteína fundamental para nosotros
A punto de desembarcar en Catar, el chef marbellí tiene antes que decir adiós a su restaurante icónico (y a las 3 estrellas que este ostenta). De hecho, es el único cocinero con este galardón que ha elaborado una hamburguesa para McDonald's
