La migración de millones de españoles después de la cuarentena va a ser, inevitablemente, hacia las costas españolas, en busca de sol, playa, espetos de sardinas y cervezas. Esto puede ser un golpe para la salud y controlarlo es esencial
Un mercado por valor de 426 millones de dólares a 26€ la botella. Propiedades infundadas sostenidas por celebrities de dudosos escrúpulos y falsos médicos expresidiarios
Científicos de la Universidad de California en Davis han descubierto que este producto favorece la proliferación de las bacterias resistentes a los antibióticos, el mayor desafío al que se enfrenta la ciencia médica hoy en día
Hasta el año 1986 a los japoneses no se les había pasado por la cabeza hacer este plato con este pescado. Hoy en día es casi imposible imaginarnos un nigiri, un maki o un sashimi que no lo incluya. Todo gracias a los noruegos
En los últimos años se han llevado a cabo cientos de descubrimientos sobre la implicación de las bacterias beneficiosas de nuestro intestino en nuestra salud. Ahora todo va a cambiar (a mejor) dado que sabemos qué determina su composición
La visita al dentista es una experiencia (aunque no ocurra nada malo) desagradable. Muchas veces nos dirá que sangramos y que no deberíamos. Otra alimentación puede ayudar
Somos una potencia gastronómica, eso es algo innegable. Pero hasta hace poco no triunfábamos fuera de nuestras fronteras. Ahora, el mercado internacional se ha dado cuenta de lo que se perdía. Del queso al azafrán
Nuestra salud bucodental no acaba en tener una dentadura blanca y con todas las piezas sin caries, sino que, según un nuevo estudio de la Universidad de Míchigan, podría poner freno a la colitis ulcerosa y a la enfermedad de Crohn
Morirse de hambre es terrible y cualquier acción que podamos llevar a cabo para evitarlo está bien, pero tal vez no estemos poniendo el acento en la importancia de comer estos alimentos
Es uno de los alimentos más consumidos del mundo. Existe una gran variedad de versiones, pero casi todas se basan en una proporción de glucosa y fructosa que, aunque son parecidas, se procesan de forma muy diferente
Este producto tan exótico, originario de Nueva Zelanda, es la nueva promesa para todos aquellos afectados por infecciones producidas por la fibrosis quística, una enfermedad común que es potencialmente mortal
Está siendo un verano de descubrimientos con respecto a la microbiota. El primero fue saber que nuestro ADN determina su composición y ahora han determinado que hay bacterias que desencadenan esta enfermedad neuronal
Aunque parezca irrelevante, gran parte de nuestra cultura se basa en los bares y restaurantes y, a su vez, estos dependen de una relación de complicidad con el cliente. Y ocultar la boca lo dificulta o lo impide
Se trata de un latido caótico de las cavidades más pequeñas de nuestro corazón. Sus síntomas son muy desagradables y aumenta mucho el riesgo de ictus. Además, de ser ese el caso, sus secuelas son mucho mayores
En determinadas condiciones médicas, nuestra alimentación juega un papel crucial a la hora de desencadenarlas. Sabemos de sobra qué alimentos son buenos y cuáles malos
Un macroestudio llevado a cabo por la Universidad de Tufts y realizado con un grupo de 4.000 personas asegura que la falta de este nutriente es un peligro de salud pública enorme
