Es una bacteria prácticamente imposible de cultivar en laboratorio, lo que limita la investigación. Ataca a la vid, los almendros o los olivos. Puede poner en jaque a nuestros productos estrella
Separar los alimentos en cuatro grupos distintos nunca fue tan importante. Si estamos dispuestos a perder el peso que nos sobra necesitamos más que un milagro: necesitamos un nuevo estilo de vida
Las enfermedades gastrointestinales, o mejor dicho, sus síntomas, son un gran contratiempo apara todo y cada uno de nosotros. El problemas es que en los más pequeños puede acabar en autolesiones o problemas de atención
Cada día descubrimos las propiedades de 'nuevas' plantas que, en realidad, llevan siglos entre nosotros. Nuestros antepasados intuían sus propiedades beneficiosas para la salud y ahora la ciencia las corrobora. Ese es el caso de la moringa
Esta bebida elaborada con tantísima dedicación resulta ser una gran aliada de nuestra flora intestinal. Todo gracias a la enorme diversidad de polifenoles presentes en la piel de las uvas
A todos nos gustaría tener de todo (lo bueno). Lo mismo pasa con nuestra alimentación. Experimentos como este pueden ser populares en redes sociales, pero una mentira en el fondo
Esta enfermedad se caracteriza porque parte de nuestro aparato gástrico se queda atrapado por encima del diafragma (cosa que no debería ocurrir), lo que permite que los ácidos estomacales suban por donde no deberían
Desde hace dos años un grupo de empresarios estadounidenses ha empezado a llevarse de nuestra tierra una de nuestras joyas. Los resultados serán mejores o peores... pero siempre carísimos
En un escenario ideal, estamos en nuestro peso y tenemos un equilibrio entre las calorías que comemos y las que gastamos. Si esta balanza se desestabiliza, se acabará en una situación de pérdida o ganancia de masa corporal
Con las vacaciones a la vuelta de la esquina, toca salir en esas fotos de Instagram que demuestran que te lo pasas de maravilla... Apunta estos trucos para triunfar
El método de preparación de esta bebida puede aumentar la cantidad de diterpenos presentes. Estas son unas sustancias con la capacidad de aumentar la cantidad de colesterol LDL (el malo)
Los productores se han visto metidos de lleno en una enorme guerra comercial y las cosas no pintan bien, pero, al menos, el AOVE nacional sigue (y seguirá) siendo el mejor y más premiado
Las enfermedades nosocomiales son un gran peligro en los hospitales de todo el mundo. No se pueden evitar fácilmente pues los patógenos son introducidos por los propios pacientes. Los hongos son responsable de algunas muy comunes
A pesar de su aspecto inofensivo, son capaces, en algunas personas, de provocar el consumo descontrolado e inevitable. Dejarlas provoca abstinencia y saber cómo hacerlo es fundamental
No son solo la textura o el sabor de las patatas fritas, la fruta fresca o las palomitas de maíz lo que les proporciona su éxito, sino también cómo nos estimulan lengua y oídos por igual
Temblores, taquicardia, dolor de cabeza... El glutamato, tan habitual en esta cocina, puede provocar una serie de síntomas de lo más variados e incómodos en algunas personas. La ciencia, en cambio, no las tiene todas consigo
