Los cinco dogmas nutricionales 100% avalados por la ciencia

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Con respecto a nuestra alimentación existen un sinfín de teorías cuyos partidarios defienden a capa y espada. En un terreno en el que tantas voces discuten entre ellas, en la literatura científica encontraremos la verdad

Cocina de gas, vitro o inducción: ¿cuál es mejor?

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Si nos estamos planteando hacer un cambio en la cocina de nuestra casa, hay muchas posibilidades de que se trate de elegir qué tipo de fuego queremos utilizar. Y no va a ser tarea fácil, porque todos tienen sus pros y sus contras