Un nuevo bollo corre de boca en boca en Barcelona y no deja a nadie indiferente. Su secreto, unir lo mejor de dos delicias, el churro y el donut. Así se ideó y así sabe...
Un revelador estudio señala que cuando comemos fuera de casa el consumo calórico se dispara por encima del aconsejable. La buena noticia, que hay forma de evitarlo
Un nuevo estudio británico revela que tenemos menos control sobre nuestro peso del que pensamos. Y a la vez abre una nueva vía para combatir la obesidad
Aperitivo castizo donde los haya, sobre todo acompañado de unos buenos encurtidos. En estos locales de la capital su éxito está asegurado. Cualquier hora es buena para 'vermutear'
En el 30 aniversario de la muerte de Dalí, el chef Roberto Martínez Foronda nos cuenta cómo ha trasladado uno de sus cuadros al plato. Podrás degustarlo el sábado en el Museo Thyssen de Madrid
El día más triste del año no tiene por qué serlo si comemos como es debido. ¿En qué consiste esto exactamente? Una experta nos da todas los claves para apostar por la felicidad
La ha creado la Fundación Británica de Nutrición y siguiéndola te aseguras de que comes justo la cantidad que necesitas de cada alimento. Estas son sus pautas
Un metaestudio señala que una ingesta alta de fibra reduce el riesgo de mortalidad hasta un 30%. Un especialista en aparato digestivo nos despeja dudas sobre su consumo
Todas las claves para volver a nuestro peso óptimo de forma saludable y sin pasar hambre. No, las dietas drásticas y muy restrictivas no son la solución
Un nuevo estudio indica que hay que tomar más para que sea cardiosaludable. La doctora Calle, del consejo de expertos de la Fundación Española del Corazón, nos saca de dudas
El cocinero limeño dirige el reputado restaurante Maido. Y además de descubrirnos el origen de la fusión de las cocinas peruana y japonesa, nos revela que en 2020 abrirá en Madrid
Sociedades científicas e instituciones relacionadas con la salud solicitan una bajada del impuesto para favorecer el consumo de este alimento saludable y reducir la brecha social
Estamos en plena epidemia de esta infección y no en pocos casos afecta al sistema gástrico. Estas son, según un especialista en aparato digestivo, las pautas a seguir si la padecemos
Dieciocho restaurantes de la capital presentan desde hoy un apetitoso maridaje de menús o tapas con cerveza para veganos, celíacos, carnívoros... Hablamos con el creador de la idea
El dato es tan apabullante como cierto, ya que una dieta inadecuada da origen a numerosas enfermedades cardiovasculares. Así debemos comer para no sufrirlas
Las hay para todos los presupuestos y gustos, desde un picoteo informal a una gran cena. Aunque las temperaturas sean bajas, no hay por qué renunciar al 'terraceo'
El chef Carlos del Portillo nos habla de las bondades del pargo, la escorpa o el sargo negro. Productos fabulosos que nos ofrece el mar y que estamos tardando en descubrir