Los beneficios de este producto recuerdan que el tesoro de los países mediterráneos está en nuestra dieta diaria. Pero ¿es cierto que conviene tomarlo antes de desayunar?
Por primera vez, investigadores de EEUU publican la primera evidencia directa de que a mayor cantidad en plasma, menores probabilidades de fallecer por la infección. Aclaramos los hallazgos con un experto
Los españoles somos muy paneros y, además, podemos hacer mucho en nuestros hogares ahora que está todo tan difícil. Sigue estos consejos y tendrás este alimento en buen estado
Científicos españoles constatan que el consumo de 55 mg al día de ácido oleanólico hecho con aceite comercial baja a la mitad la posibilidad de tener diabetes tipo 2 en personas de alto riesgo
En este gran proyecto, Cervezas 1906 ha unido fuerzas para seguir acompañando al chef en su espíritu inconformista que revoluciona a diario el mundo de la gastronomía
Hay muchas variantes y, según los expertos consultados por Alimente, algunas de ellas al ser más transmisibles nos obligarán a alcanzar una mayor proporción de población vacunada. Lo que sí es real a día de hoy es que tenemos virus para rato
El exceso de sodio es perjudicial para la salud. Sin embargo, científicos de EEUU han probado que la mezcla de otras sales reduciendo el cloruro sódico no resta sabor a los platos
El virus puede expandirse más de dos metros en segundos más fácilmente al hablar que cuando tosemos. Alimente lo analiza con la directora del nuevo proyecto español 'Vigilancia ambiental del SARS-Cov-2 y de calidad del aire’
Tras más de una década de investigación, la ciencia empieza a descifrar los secretos que alberga nuestro intestino y su capacidad para el tratamiento de las patologías
Investigadores de la Universidad de California han completado el primer análisis sobre los efectos del consumo del alga más estudiada del mundo y han demostrado que mejora los problemas del síndrome de intestino irritable
Un nuevo trabajo constata que la prueba de amplificación de ácido nucleico de saliva es similar a la nasofaríngea para detectar el covid-19, lo que permitiría ampliar el rastreo. Hablamos con el director del estudio
Nos estamos adentrando en la bautizada como era Longcovid. La ciencia pone sobre la mesa las secuelas neuropsiquiátricas a largo plazo que van más allá de la pérdida de olfato. Hablamos de riesgo de demencia y alzhéimer
Los microorganismos que habitan en el intestino podrían influir en la respuesta del sistema inmunológico a la infección y afectar potencialmente a la gravedad y el resultado de la enfermedad, como documenta un nuevo trabajo
El 90% de las mujeres sufren esta antiestética afección, pero existe una buena arma para luchar contra ella y se encuentra en tu alimentación. Un experto cirujano plástico nos da todas las claves
El covid-19 ha vuelto del revés nuestra vida y ha constatado la vulnerabilidad de la raza humana. Sin embargo, la ciencia nunca ha parado. Alimente te recuerda los avances que han pasado desapercibidos este año a consecuencia de la pandemia