No es covid-19. La primera causa de mortalidad son las enfermedades cardiovasculares. Un estudio con 50.000 personas confirma que la K1 (no la K2) reduce el riesgo de estas patologías
Investigadores españoles apuntan las cualidades de sofreír tomate, cebolla y ajo con aceite de oliva extra. El próximo reto: estudiar el cacahuete, como adelantan a Alimente
Por vacaciones, las intervenciones que requieren más tiempo de reposo son las que se acumulan en sus puertas. Es el caso de las liposucciones o aumento de las mamas
Irresistible para casi todas las personas y patrimonio de la gastronomía italiana, lidia con la mala fama de ser 'fast food' y alimento procesado. Pero también las hay muy buenas, para el paladar y para la salud
La ciencia confirma que las personas que las usan con las comidas tienen marcadores de inflamación más bajos en comparación con quienes las incluyen poco o nada en su dieta
Un estudio liderado por investigadores del CIBEROBN muestró una nueva conexión entre el metabolismo y la neuroplasticidad, así como la importancia de los nutrientes en la cognición
El primer ensayo clínico que compara los efectos de dos formas populares de este tipo de dieta muestra sus beneficios sobre el peso corporal y los factores de riesgo cardiometabólico. Alimente consulta con un experto los detalles
CIRCE, una 'startup' creada por dos amigos (de las universidades de Islas Baleares y Barcelona), ha desarrollado una forma cristalina de esta molécula que la convierte en mucho más estable al calor y evita errores en la dosificación
Forma parte fundamental de platos de éxito como el steak tartar aunque también se emplea como batido proteico. Pero aumenta el riesgo de sufrir salmonelosis y mala absorción
Luz, calor.... La mezcla es explosiva y las consecuencias son 'rascarse y rascarse'. Pero puedes hacer algo inocuo para esquivar estas molestas picaduras. Alimente te lo cuenta
El tapeo es un 'vicio español' irresistible que no tiene por qué romper con la dieta o con los hábitos alimenticios saludables. Disfruta del aperitivo conociendo las tapas más sanas
La carta de sus platos con su composición amplia de verduras y frutas le confiere un gran papel protector. Está de moda y es por algo: divertida y sana. A qué esperar para probarla
La periodista Ana Vega Pérez realiza una oda al viejunismo en la cocina y en la mesa a través de un libro que reivindica la cocina de los 60, 70 y 80. Del cóctel de gambas al melón con jamón
Hay buenas noticias para el diagnóstico de las patologías digestivas. La molesta (y engorrosa) colonoscopia pasará a un segundo plano a la hora de detectar, por ejemplo, Crohn, y se impondrá el examen de las muestras de sangre y heces
Ya podemos asomarnos a la 'otra realidad' que no queremos ver. Un estudio español pone en alto cómo afecta la pandemia a los enfermos por trastornos de salud mental grave. ¿Qué soluciones plantea la sociedad?
Las quemaduras solares y la exposición a los rayos ultravioleta son la causa principal de cáncer de piel y melanoma. La ciencia ha descubierto qué incluir en la dieta para proteger la piel. Alimente te lo cuenta
No es gazpacho ni salmorejo. Esta receta de la escritora Rosa Tovar no lleva vinagre y la mejor parte es que tan solo requiere cinco minutos para su preparación
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:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Fe7e%2Fa32%2Fcea%2Fe7ea32cea91c346bac776e4a95df6432.jpg "Llega una nueva vitamina D 'made in Spain' con más ventajas")
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:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Faa3%2Ff25%2F8d6%2Faa3f258d66deb1bfd5cec33805de085b.jpg "Seis repelentes naturales contra el horror de los mosquitos en verano")
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