El Huerto de Lucas
El nuevo proyecto de Javier Muñoz Calero, en pleno barrio de Chueca, un pequeño mercado de abastos, donde solo se venden productos orgánicos.
PorLuis C. De Gambe
Arroz caldoso con calamares
De la mano de arroz SOS, os mostramos como preparar uno de los arroces más sabrosos. Podéis seguir la receta paso a paso en el video
PorLuis C. De Gambe
Conservas La Receta, conservas y preparados con sabor a mar
Hay empresas jóvenes que tienen más valor que muchas de las grandes, tener espíritu emprendedor es ya de por si, un mérito
PorLuis C. De Gambe
Condado de la Mota, buena cocina a buenos precios, en Cantabria
En Cantabria, a dos kilómetros de laplaya de Usil, entre prados y zonas verdes se enmarca el nuevo espacio gastronómico de José Rábago.
PorLuis C. De Gambe
Javier del Blanco abre María Manuela Bistró en Ribadesella
El chef Javier del Blanco, antes jefe de cocina en Nerua, abre su nueva cocina en la maravillosa villa marinera de Ribadesella.
PorLuis C. De Gambe
Ibérica Farringdon. Las tapas de Nacho Manzano, en Londres
Una nueva muestra de la mejor gastronomía española, abre sus puertas en uno de los barrios con mayor proyección gastronómica de Londres.
PorD. Gante
Menú con arte en Paradores
Con algunos de los mejores productos de Castilla La Mancha y la colaboración de los más reputados cocineros con estrella Michelin,
PorD. Gante
El Jardín de Orfila, aniversario y homenaje a Paul Bocuse
En uno de los barrios más parisinos de Madrid, el Jardín de Orfila, el único hotel de Madrid con categoría Relais & Châteaux
PorLuis C. De Gambe
Yakitoro, la nueva apertura del televisivo Chef Alberto Chicote
Alberto que dejó los fogones de Nodo y Pan de Lujo, en los que fue pionero en hacer cocina de fusióny jugar con lo mejor de Japón y el Mediterráneo
PorLuis C. De Gambe
The Hall, el nuevo punto de encuentro y 'ven cuando quieras'
The Hall, es un nuevo espacio abierto dividido en distintos ambientes, con un horario ininterrumpido de cocina y una oferta gastronómica heterogénea,.
PorLuis C. De Gambe
Victor Ródenas, ganador, jóvenes promesas de Cordon Bleu Madrid
Víctor Ródenas, estudiante de la Escola dHoteleria i Turisme CETT de Barcelona, ha sido el ganador del Premio Promesas de la alta cocina.
PorLuis C. De Gambe
Columbus, 'la apuesta' en el casino, de los hermanos Sandoval
Columbus, las mesas de juego y las ruletas, dan paso a un nuevo espacio gastronómico, dirigido por los hermanos Sandoval.
PorLuis C. De Gambe
Paco Roncero, debuta en el coso de Las Ventas, con la Sala Alcalá
Paco Roncero, debuta en el coso de Las Ventas, con la Sala Alcalá bajo el tendido 9. Abrirá al mediodía para ofrecer 12 menús que variarán cada día.
PorD. Gante
'Bocata' de calamares en San Isidro
Si hay un bocado que identificamos de forma inseparable con la ciudad de Madrid, con chulapos y manolas, ese no es otro que el tradicional “bocata”
PorD. Gante 1
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F7ce%2Ff49%2F6ef%2F7cef496efae0da53117783c771f0ddd1.jpg "Platea, el nuevo escenario gastronómico de Madrid")
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:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Fe35%2Faee%2F7c7%2Fe35aee7c7cab854fa01564caa60c5dce.jpg "Paco Roncero, debuta en el coso de Las Ventas, con la Sala Alcalá")
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