El mes de junio invita a sorprender al paladar. ¿El truco para conseguirlo? Aventurarse con recetas con sabor refrescante. Toma nota y prueba con nuevas texturas como esta
¡Qué triste es una comida sin postre! Metidos ya de pleno en la operación bikini, no tenemos por qué renunciar a un final dulce gracias a este manjar con pocas calorías y un gran sabor
Este postre de origen inglés remonta sus comienzos al siglo XVI. Entonces consistía en una superposición de capas de bizcocho, nata montada, jengibre y agua de rosas
¡Por fin las sopas se escapan del apartado de los entrantes! Si eres amante de los postres ligeros pero no excesivamente dulces, toma nota: esta receta es claramente para ti
Aunque originarios de Extremo Oriente (llegaron a Europa a través de la ruta de la seda), los cítricos son nuestro cultivo más emblemático. Por eso son la esencia de muchos postres
A medio camino entre el flan y la tarta de queso, este goloso postre aúna cremosidad, dulzura y un matiz salado que es lo que le da el punto irresistible
Degustar un buen sobao casero nos transporta a los momentos más dulces de la infancia y convierte nuestros desayunos en la versión española de la magdalena de Proust
Convertir un ingrediente cotidiano en un plato sofisticado no necesita mucha alquimia. Basta con variar los condimentos, añadir hierbas y especias para aumentar la paleta de sabores
Lo mejor de esta espuma de chocolate no es que vas a tardar solo unos minutos en terminarla. Lo realmente bueno es que es baja en calorías porque no lleva azúcar
Comer con los dedos es un verdadero placer. Si además se trata de degustar unas chuletas bien churruscadas y extracrujientes..., ¡la experiencia se vuelve irresistible!
Este embutido fresco suele cocinarse tradicionalmente a la parrilla, a la brasa o a la plancha y es perfecto para un plan de comida al aire libre, aunque nuestra propuesta es distinta
Si no puedes esperar a que comience la temporada de gazpacho y además te gusta innovar en la cocina, te ofrecemos la solución perfecta: esta original sopa fría de guisantes
Comer legumbres tres veces a la semana se convierte en tarea ardua con la llegada del buen tiempo. Atrás quedan los platos de cuchara y ahora el cuerpo nos pide una dieta ligera
Si, como Mafalda, no eres muy fan de las sopas, pero te encantan los potajes, te traemos esta versión del típico de vigilia que podrás degustar todo el año con cuchillo y tenedor
No hay lugar de moda que se precie que no la incluya en su carta. Ligera, crocante y caramelizada. Servida aún caliente será la pareja perfecta de un cremoso helado de vainilla
Elaborar un plato completo y equilibrado en menos que canta un gallo… ¡Es posible! Surtirlo de los ingredientes más sabrosos de la huerta lo convertirá, además, en un placer para todos
