Distinguir los huevos de gallinas enjauladas y los de corral es una labor complicada que normalmente pasa desadvertida en el consumidor. Para saber la diferencia es necesario mirar el propio huevo, el número 1 o 0 indica que son de corral, mientras que el 3 de jaula. Hay gallinas que no llegan a ver nunca la luz del sol. Con las plumas arrancadas, el pico cortado, sin apenas espacio para moverse, o pisando sobre los cadáveres en descomposición de sus compañeras crecen durante toda su vida. Algunas grandes superficies ya se han comprometido a no comercializar los huevos de las gallinas enjauladas, ahora le toca al consumidor dar el paso.