Nochebuena es una ocasión especial para lucirse gastronómicamente con la mejor carne o marisco. Todo tiene que estar perfecto para la gran noche y que los invitados encuentren en la mesa un menú de ensueño.

El primer plato estrella está compuesto por cardo salteado con hueso de jamón, seguido de pularda con salsa de trufa. Sin olvidarse del toque dulce del final, en esta ocasión tarta sacher. Detalles que hagan de esta ocasión, una noche perfecta.