El Confidencial y CaixaBank han organizado el foro Talentos con raíces para abordar los retos del sector agroalimentario desde el punto de vista de la gestión del talento y la innovación de próximos emprendedores.

El encuentro ha contado con la participación de Nacho Cardero, director de El Confidencial; Jaime Campos, director de AgroBank; Joxe Mari Aizega, director general del Basque Culinary Center, y con el chef del entorno rural español Diego Guerrero, este último a través de un Q&A guiado por el periodista de El Confidencial José Luis Losa, en el que ha podido hablar de su trayectoria y ha dado algunos consejos sobre emprendimiento.

Además, se ha celebrado una mesa redonda sobre el talento en el sector agroalimentario de la mano de los ponentes Laura Martínez, cofundadora de La Caperuza, ganadería de pastoreo y quesería artesana sostenibles; Alfonso Chico de Guzmán, agricultor en “”La Junquera; María José López-Peidro, bodeguera en Chozas Carrascal, y Carlos Casillas, chef y jefe de cocina de Barro. Este debate ha sido moderado por la periodista especializada en agricultura Elisa Plumed.