La cetrería, arte de criar, cuidar y adiestrar águilas, halcones y demás aves que sirvan para la caza es uno de las prácticas ancestrales del pueblo kazajo que pasa de generación en generación y constituye una tradición nacional. 

La celebración de torneos y el apoyo a la cetrería pretende la conservación de las aves de presa, que se encuentran en peligro de extinción. En 2010, la caza con águilas fue incluido oficialmente en la lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO.