Así será la tarta de la boda de Meghan Markle y el príncipe Harry

Bases y bizcochos listos para la tarta de la boda del año. A sólo un día del enlace del Príncipe Enrique y de su prometida Megan la repostera Claire Ptak realiza el montaje final del postre nupcial.  "Lleva un brioche de limón", dice Ptak, "con relleno de limón y una crema de mantequilla de flor de saudco que es muy suave".

Ptak y su equipo de seis personas llevan cinco días cocinando tartas de diversos tamaños. Entregadas este viernes en el castillo de Windsor para instalarlas con flores frescas como suele ser la tradición. La dueña de este pequeño negocio de comida y repostería de Londres fue seleccionada por los novios el pasado marzo.  Según cuenta, "los novios han probado una muestra pero no la tarta final", cuya textura resume como la "esencia de la primavera y de lo británico".