El pueblo medieval que solo tiene una puerta de entrada: tiene muralla desde el siglo XI

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Hay lugares en Segovia que parecen detenidos en otra época, pero pocos transmiten esa sensación con tanta fuerza como esta villa medieval amurallada a la que solo se accede por un único paso. Sus calles estrechas, sus plazas empedradas y sus casas de piedra con balcones de madera componen una imagen muy reconocible para quienes buscan pueblos con historia, murallas antiguas y un patrimonio que todavía mantiene el pulso de siglos pasados. Además, su excelente estado de conservación no se entiende sin un elemento decisivo: esa sola puerta de entrada que, desde hace siglos, marca el acceso al corazón del municipio y refuerza su carácter singular.

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Sara Castellanos

Pedraza, en la provincia de Segovia, es uno de esos enclaves que mejor han preservado su identidad. Declarada Conjunto Histórico-Artístico en 1951, esta localidad apenas supera los 300 habitantes y, aun así, figura entre los destinos medievales más admirados de España. Buena parte de ese atractivo se concentra en la puerta de la Villa, el acceso principal desde el siglo XI, que todavía hoy funciona como umbral hacia un casco urbano donde la piedra, los escudos nobiliarios y la traza tradicional dominan el paisaje. Cruzarla supone entrar en un escenario de apariencia sobria, pero lleno de matices históricos y arquitectónicos.

Plaza Mayor, castillo y gastronomía en una visita con sello propio

Una vez dentro, el recorrido conduce de forma natural hacia la Plaza Mayor, uno de los espacios más representativos del municipio. Se trata de una plaza castellana porticada, formada con el paso de los siglos y presidida por edificios que reflejan la importancia que tuvo la villa. Allí se sitúan el Ayuntamiento y la iglesia de San Juan Bautista, templo principal de la localidad. Aunque está vinculada visualmente a este centro neurálgico, se recuerda que su entrada principal no se abre a la plaza, sino a la plaza del Ganado. A ello se suman enclaves como la Calle Real, la antigua cárcel medieval o distintos caserones blasonados que ayudan a entender el peso histórico de Pedraza dentro de la comarca segoviana.

El otro gran emblema de Pedraza es su castillo medieval, levantado en origen en el siglo X en lo alto de la colina, un punto estratégico desde el que se dominaban los alrededores. Más adelante fue reedificado y reformado, hasta conformar la imagen que hoy identifica a la fortaleza. Junto a las murallas y a elementos defensivos como la Torre de la Hontanilla, el castillo completa la estampa de un pueblo que ha sabido conservar su herencia sin perder autenticidad. Y, tras recorrer sus calles de arriba abajo, la visita encuentra un cierre muy reconocible en la gastronomía local, donde el cochinillo asado y el lechazo, cocinados en horno de leña, siguen siendo parte esencial de la experiencia.