Alójate en este rincón de España: el palacete provenzal de Asturias del siglo XVI con torre, capilla y vistas únicas a los Picos de Europa

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Un edificio histórico rodeado de prados, montañas y silencio rural se alza sobre una pequeña atalaya del interior de Asturias. Entre muros de piedra y jardines que miran al horizonte, este antiguo palacio convertido en hotel invita a descubrir un alojamiento singular donde la historia y el paisaje conviven con la tranquilidad del campo.

Quien llega hasta este enclave encuentra mucho más que un hotel rural. Se trata del Hotel Palacio de Cutre, un establecimiento de tres estrellas instalado en un palacio del siglo XVI que conserva su muralla, una torre y una capilla de la misma época. El edificio se levanta sobre una finca de alrededor de 18.000 metros cuadrados desde la que se contemplan los Picos de Europa, la Sierra del Sueve y el valle del río Piloña, uno de los paisajes más característicos del oriente asturiano.

Un hotel con vistas a los Picos de Europa

La historia del lugar se remonta varios siglos atrás y el propio nombre de Cutre aparece ya citado en la crónica del rey Alfonso III. En ese relato histórico se menciona este territorio al narrar la huida de Don Pelayo hacia Covadonga, un episodio que forma parte de los orígenes del Reino de Asturias y que conecta este enclave con algunos de los episodios más conocidos de la historia medieval de la región. Además, la denominación procede del propio paraje de Cutre, un pequeño barrio perteneciente a la parroquia de San Pablo de Sorribas, situado en un cruce histórico de caminos del concejo de Piloña. Desde este punto se conectan rutas que conducen hacia Villaviciosa, Colunga y Ribadesella, lo que explica la relevancia que tuvo este enclave dentro del territorio asturiano.

Hoy aquel antiguo palacio funciona como hotel sin perder su carácter señorial. El establecimiento dispone de 17 habitaciones repartidas en distintas categorías y con capacidad para unas 40 personas. Entre ellas hay seis habitaciones estándar, cinco superiores con suelo de castaño y paredes enteladas, tres habitaciones triples situadas en la zona abuhardillada con decoración provenzal, una habitación familiar cuádruple y dos suites, pensadas para quienes buscan una estancia más amplia y con vistas privilegiadas al entorno rural asturiano.

Entre las estancias más exclusivas destacan las suites "La Regenta" y "El Petirrojo". La primera se sitúa en la torre del palacio, con cerca de 50 metros cuadrados, salón con chimenea de leña y vistas al valle del río Piloña. La suite "El Petirrojo", por su parte, es la habitación más alta del edificio y ofrece panorámicas abiertas hacia el paisaje asturiano desde varias orientaciones. El precio por noche con desayuno incluido suele situarse aproximadamente entre 110 y 138 euros, según la habitación y la temporada elegida para hospedarse.

Las habitaciones y zonas comunes del hotel están equipadas con distintos servicios pensados para la estancia del huésped. Entre ellos se encuentran conexión wifi gratuita en todo el recinto, servicio de lavandería y servicio de habitaciones en determinados horarios. Además, las estancias disponen de SMART TV, caja fuerte, minibar en habitaciones superiores y suites, carta de almohadas, posibilidad de solicitar cuna según disponibilidad. En las suites también se incluyen elementos como albornoces, zapatillas e instalaciones de hidromasaje.

Jardines históricos y un roble de seis siglos

Uno de los espacios más llamativos del complejo es su entorno exterior. El hotel dispone de un jardín de unos 2.000 metros cuadrados con hortensias, rosales antiguos y árboles autóctonos que acompañan el paisaje del valle del Piloña. En este jardín destaca especialmente un gran roble conocido como el "roblón", con una antigüedad aproximada de 600 años, considerado uno de los ejemplares de mayor diámetro del Principado de Asturias.

Desde distintos rincones del jardín y de las terrazas del hotel se puede contemplar la silueta de los Picos de Europa, la Sierra del Sueve y el valle del río Piloña, especialmente al atardecer. El comedor del establecimiento, ubicado en el antiguo llagar del palacio, completa la experiencia con una propuesta gastronómica que combina tradición y creatividad. De cara a la temporada, el hotel prepara su carta de primavera, en la que en otras ocasiones han figurado platos como oreja guisada con salsa teriyaki, jengibre, alioli de menta y piparra, dorada a la plancha con verdinas y berberechos, arroz con boletus o pitu de caleya con patatas. Cuando el tiempo lo permite, estos platos pueden disfrutarse también en la terraza con vistas al valle, rodeado del paisaje rural del interior de Asturias.