Ni el de Verín ni la Endiablada: este es el carnaval más antiguo de España y es Fiesta de Interés Turístico Nacional

• El carnaval que no te puedes perder en Galicia: Fiesta de Interés Turístico Nacional con unos curiosos personajes enmascarados
• El pueblo de Cuenca que recibe a más de 100 diablos a ritmo de cencerro: una fiesta que es Bien de Interés Cultural que no te puedes perder en febrero

Tampoco está en Cádiz ni en Canarias. El carnaval más antiguo de España, declarado Fiesta de Interés Turístico Nacional, se celebra estos días en una ciudad amurallada de Castilla y León donde el toro y el disfraz marcan el pulso de cinco jornadas intensas que finalizan este martes, 17 de febrero. La tradición, documentada desde el siglo XV, transforma cada febrero sus calles en un escenario festivo con identidad propia.

Se trata del Carnaval del Toro de Ciudad Rodrigo, en la provincia de Salamanca, una celebración con referencias históricas desde 1493, cuando los Reyes Católicos solicitaron moderación en los gastos dedicados a comida, bebida y festejos taurinos. Desde entonces, la fiesta ha perdurado hasta hoy combinando encierros, capeas, novilladas y disfraces en un casco histórico protegido por una muralla de dos kilómetros en forma de estrella, uno de los recintos mejor conservados de Castilla y León.

Del campanazo inaugural al encierro a caballo

El pasado viernes, el tradicional 'Campanazo' dio inicio oficial al programa con la Plaza Mayor convertida en coso taurino tras el desfile acompañado de charanga y el sonido de la Campana Gorda. A continuación se celebraron el encierro y desencierro de mansos, el pregoncillo y la primera capea nocturna. El sábado tomó el relevo el Toro del Antruejo, seguido del encierro infantil con carretones y el primer encierro serio al mediodía, además del desfile de disfraces y el concurso de recortes. Ayer domingo tuvo lugar el esperado encierro a caballo, considerado el festejo estrella, que volvió a llenar de emoción el recorrido desde la zona campera hasta la avenida Agustín de Foxá, completado con capea matinal y ambiente festivo en peñas y plazas.

La recta final del Carnaval del Toro 2026

Hoy lunes, se ha celebrado el encierro urbano, seguido de capea y desencierro, mientras que por la tarde el desfile de carrozas y grupos de humor comparte protagonismo con la feria de atracciones. De madrugada está prevista la segunda capea nocturna. Mañana martes, el Toro del Aguardiente abrirá la jornada a las 9:00 horas, acompañado de las tradicionales perrunillas y aguardiente antes del encierro final. El cierre llegará con el festival taurino de la tarde y los últimos actos de un carnaval que, más de cinco siglos después, mantiene intacta su esencia en Ciudad Rodrigo, junto al río Águeda.