La ciudad de Extremadura que tienes que ver una vez en la vida: su casco antiguo fue reconocido como Patrimonio de la Humanidad por la Unesco

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Planificar una escapada de turismo cultural a una ciudad de Extremadura cuyo impresionante casco antiguo está declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco es una de esas experiencias viajeras que se recuerdan toda la vida. Tras sus murallas de piedra, el viajero descubre un entramado de plazas, torres y palacios medievales y renacentistas que se han conservado casi intactos, creando uno de los conjuntos monumentales más valiosos de Europa.

Ese viaje en el tiempo se hace realidad en Cáceres, conocida como la 'Villa de los mil y un escudos', donde las calles empedradas permiten ir caminando a cualquier lugar del casco histórico. Mansiones nobiliarias, palacios renacentistas e iglesias coronadas por nidos de cigüeña explican por qué la Ciudad Monumental de Cáceres fue reconocida por la Unesco en 1986. El acceso tradicional sigue siendo el Arco de la Estrella, del siglo XVIII, que conduce a una animada Plaza Mayor rodeada de soportales y presidida por la icónica Torre de Bujaco, punto de partida perfecto para explorar la parte intramuros.

Un casco histórico vivo entre palacios, judería y miradores

Al adentrarse en la ciudad vieja, el visitante se topa con edificios como el Palacio de los Golfines de Abajo, el de Carvajal o el de Toledo-Moctezuma, vinculado a la hija del emperador azteca Moctezuma II. La Casa de las Veletas alberga el Museo de Cáceres, con obras de Picasso o Miró y un espectacular aljibe de origen almohade, mientras que la Concatedral de Santa María ofrece una de las mejores panorámicas desde su campanario. Tampoco faltan rincones con encanto como la Judería Vieja, de casas encaladas y macetas en las ventanas, o la Fundación Helga de Alvear, referente de arte contemporáneo.

La experiencia se completa con la gastronomía local —migas extremeñas, torta del Casar, morcilla patatera, vinos de la Denominación de Origen Ribera del Guadiana o cervezas artesanas— y una agenda cultural que incluye el festival Womad, el Mercado Medieval de las Tres Culturas o el Festival de Teatro Clásico. Al caer la tarde, el mirador del Santuario de la Montaña permite contemplar el perfil amurallado de Cáceres, y, ya de noche, las visitas teatralizadas y los baños árabes invitan a despedir la jornada entre leyendas, historia y relax antes de seguir descubriendo esta ciudad única.