El Parador de origen godo que te transporta al medievo: en un castillo del emperador Carlos V

• El Parador en el que tienes que alojarte una vez en la vida (al menos): en un castillo con almenas, torre del homenaje y obras de arte
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En el corazón de una villa amurallada del norte de España se alza un imponente castillo que invita a viajar en el tiempo. Sus muros de piedra, marcados por siglos de batallas y defensas fronterizas, esconden uno de los alojamientos con más historia del país. Desde sus torres se divisa la frontera con Francia y el estuario del río Bidasoa, testigos silenciosos de un pasado en el que la fortaleza fue clave en las disputas territoriales de la monarquía. Hoy, transformado en un hotel con encanto, combina su herencia medieval con el confort de la hospitalidad moderna, conservando la esencia de una época donde la piedra y la estrategia eran parte del paisaje.

Un castillo con alma imperial

Se trata del Parador de Hondarribia, también conocido como castillo del emperador Carlos V, una fortificación de origen godo levantada en el siglo X para proteger la frontera norte de la península. Con el paso del tiempo, su relevancia aumentó hasta convertirse en una de las principales fortalezas defensivas de la Corona. En sus estancias se alojaron figuras históricas como Carlos V, Felipe IV o Diego Velázquez, que disfrutaron de las vistas que dominan la bahía de Txingudi y las colinas de Lapurdi. En su interior, los visitantes pueden admirar tapices diseñados por Rubens inspirados en la Historia de Aquiles, un valioso testimonio del arte y la nobleza que un día habitó entre sus muros.

Convertido en Parador Nacional en 1968, el antiguo castillo conserva su carácter austero y militar, pero ha sido restaurado con un profundo respeto por su historia. Los salones con arcos de piedra, las escaleras de madera o los techos altos del siglo XVI se mezclan con elementos modernos que garantizan la comodidad de los huéspedes. Sus habitaciones, muchas de ellas con vistas al casco histórico o al río, ofrecen un ambiente sereno que invita al descanso. En el espacio gastronómico, los comensales pueden degustar productos locales, desde anchoas de Guetaria hasta quesos de Iparralde, acompañados de repostería artesanal elaborada en el propio Parador.

Una villa con encanto frente a Francia

El Parador de Hondarribia se integra en una de las localidades más pintorescas del País Vasco, donde las murallas medievales se combinan con el ambiente marinero de su puerto. Pasear por la Puerta de Santa María o el barrio de la Marina permite descubrir coloridas casas con balcones repletos de flores, calles empedradas y una oferta gastronómica que rivaliza con la de cualquier capital del Cantábrico. Muy cerca, la playa y los senderos costeros invitan a disfrutar del paisaje hasta alcanzar el Faro de Higuer, donde la vista se abre al mar Cantábrico y a la vecina Hendaya. Un destino donde historia, arte y naturaleza se dan la mano en un entorno que sigue evocando el esplendor del pasado imperial.