La maravilla medieval que la revista ‘Viajar’ te recomienda visitar en otoño en Castellón: uno de los pueblos más bonitos de España

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La revista Viajar ha elaborado una lista con las siete maravillas medievales que merece la pena descubrir este otoño, destinos donde la historia se conserva entre murallas, callejuelas empedradas y fortalezas que parecen detenidas en el tiempo. Entre estos lugares cargados de patrimonio y leyenda, destaca un enclave de la provincia de Castellón considerado uno de los pueblos más bonitos de España y reconocido por la Organización Mundial de Turismo como uno de los mejores destinos rurales del mundo.

Una joya amurallada en el corazón del Maestrazgo

Ese lugar no es otro que Morella, una villa medieval que se alza sobre una colina a más de 1.000 metros de altitud, dominando el paisaje del Maestrazgo castellonense. Su silueta fortificada, visible desde kilómetros, la convierte en una postal inconfundible. El conjunto de murallas que rodean el casco histórico supera los dos kilómetros y medio de longitud, protegidas por 14 torres defensivas que escoltan al imponente castillo, un enclave que fue estratégico durante siglos y que llegó a ser ocupado por íberos, romanos, árabes y templarios. Pasear por sus calles empinadas permite descubrir la esencia de su pasado, entre soportales de piedra, balcones de madera y plazas donde el tiempo parece avanzar más despacio.

Dentro de las murallas, el visitante encuentra joyas arquitectónicas como la Basílica Arciprestal de Santa María la Mayor, una obra maestra del gótico levantino con su célebre escalera del coro tallada en madera policromada; o el Convento de San Francisco, donde se conserva la pintura macabra medieval conocida como La Danza de la Muerte. Pero Morella no solo destaca por su patrimonio: su gastronomía es otro de sus grandes atractivos. Durante los meses de invierno, el aroma de la trufa negra impregna las calles, protagonista de unas jornadas culinarias que atraen a viajeros de todo el país. Los tradicionales flaons, las carnes de caza o la cecina completan una oferta que conserva el sabor auténtico de la comarca.

Morella forma parte de la red de los Pueblos más bonitos de España y del programa Best Tourism Villages de la Organización Mundial de Turismo, que valora su modelo sostenible y su capacidad para integrar el turismo en la vida local sin perder autenticidad. Además, su entorno natural ofrece un sinfín de rutas que recorren bosques, barrancos y masías tradicionales de Els Ports. Así, este pueblo castellonense no solo conserva su legado histórico con esmero, sino que lo proyecta hacia el futuro como ejemplo de turismo responsable y belleza atemporal, una verdadera maravilla medieval que invita a ser visitada al menos una vez en la vida.