Alójate en este rincón de España: el balneario de la milla de oro de la Ribera del Duero que se erige sobre un monasterio del siglo XII

• El hotel de Valladolid en el que durmieron Santa Teresa o Juana la Loca: un convento reconvertido en paraíso termal que cumple 20 años
• Descubre el lugar perfecto para relajarse a 1 hora y media de Madrid: un precioso balneario en un pueblo que merece la pena conocer

En el corazón de la Ribera del Duero se encuentra un enclave que combina historia, bienestar y alta gastronomía. En plena milla de oro de esta tierra vinícola, un espacio singular ofrece la posibilidad de vivir una experiencia de lujo con esencia castellana, sin renunciar a la autenticidad y a la sostenibilidad.

Un monasterio del siglo XII convertido en hotel

Se trata del Castilla Termal Monasterio de Valbuena, un complejo que se erige sobre un monasterio cisterciense fundado en el siglo XII. Ubicado en San Bernardo, Valladolid, este hotel de cinco estrellas se ha consolidado como un destino único para quienes buscan una escapada en la que el patrimonio y el descanso se entrelazan. Con 79 habitaciones de distintas categorías y un spa termal alimentado por el manantial de San Bernardo, la propuesta se centra en ofrecer un turismo de lujo consciente y vinculado a la cultura de la zona.

Además de sus instalaciones dedicadas al bienestar termal, el hotel sorprende con una oferta gastronómica de primer nivel. Su restaurante Converso, dirigido por el chef estrella Michelin Miguel Ángel de la Cruz, apuesta por productos de kilómetro cero y platos que reinterpretan la tradición castellana. Junto a él, espacios como la Bodega de los Monjes o el Gastrobar La Cilla invitan a maridar la experiencia con vinos de la Denominación de Origen Ribera del Duero, reforzando la conexión del lugar con su entorno vitivinícola.

Reconocimiento internacional y sello de exclusividad

El carácter singular del Castilla Termal Monasterio de Valbuena le ha valido recientemente formar parte de Small Luxury Hotels of the World, una red internacional que agrupa a más de 620 hoteles boutique en 90 países. Con esta integración, el hotel refuerza su proyección internacional y se consolida como referente de lujo en la Ribera del Duero.