El mejor bar de tapas que deberías probar en Cádiz: cumple las 3B (bueno, bonito y barato)

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Uno de los mayores secretos gastronómicos de Cádiz no se encuentra en las rutas turísticas habituales, sino a unos pasos del bullicio, entre las calles del centro histórico. En una ciudad donde el tapeo forma parte de la cultura cotidiana, hay un establecimiento que destaca por reunir las codiciadas tres B: bueno, bonito y barato. Este pequeño local ha conseguido posicionarse como una parada imprescindible para los que buscan autenticidad, sin caer en las trampas del turismo masivo.

El Bar Nono, situado en la calle Valverde número 13, es una de esas joyas gastronómicas que, lejos de desaparecer con el paso del tiempo, ha sabido renovarse sin perder su esencia. Fundado en 1987, cambió de ubicación en 2020, trasladándose desde el barrio del Balón a su actual enclave. Actualmente, el negocio está gestionado por Rafael Jiménez Mateo y Eva María Cortés del Río, cocinera formada en la Escuela de Hostelería Fernando Quiñones. La propuesta del bar gira en torno a un tapeo gaditano tradicional, donde destacan especialidades como las frituras caseras, ensaladillas y croquetas de jamón.

Reconocimiento y opiniones de los comensales

El reconocimiento no ha tardado en llegar. Bar Nono cuenta con una puntuación de 4,6 sobre 5 en Tripadvisor y ha sido galardonado con un Solete de la Guía Repsol. La experiencia de los comensales habla por sí sola. “Por primera vez en 13 años pude comer una croqueta”, escribe una clienta británica que destaca las opciones seguras para celíacos y la atención personalizada. Otro visitante señala: “Muy razonable precio”, tras probar platos como el pincho de atún y la ensalada de caballa. Los usuarios valoran especialmente el equilibrio entre calidad y precio, con una nota de 4,8 en este aspecto, además del servicio, con un 4,6.

Este establecimiento abre sus puertas todos los días salvo los domingos, tanto a mediodía como por la noche, y es habitual ver el local lleno, por lo que conviene acudir con antelación. Aunque no admite reservas, la rotación de clientes es rápida, lo que facilita encontrar sitio. En una ciudad donde la cocina tradicional tiene un peso fundamental, Bar Nono se consolida como un referente que invita a disfrutar del sabor de Cádiz sin complicaciones, ni en la carta ni en el bolsillo.