La desconocida villa medieval que es una visita obligada: uno de los pueblos más bonitos de España

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A orillas del río Arlanza, entre paisajes de ensueño y un legado histórico inigualable, se encuentra una de las villas medievales más fascinantes de Castilla y León. Este enclave conserva su esencia a través de calles empedradas, casas blasonadas y monumentos únicos que transportan al visitante a otra época. Su patrimonio ha sido reconocido con la declaración de Conjunto Histórico-Artístico Nacional, lo que refuerza su valor dentro del turismo cultural español.

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Sara Castellanos

Covarrubias, un destino con siglos de historia

Conocida como la cuna de Castilla, Covarrubias forma parte del prestigioso listado de los pueblos más bonitos de España. Su casco antiguo alberga joyas arquitectónicas como el Torreón de Fernán González, una estructura defensiva del siglo X que encierra la trágica historia de la infanta Urraca. A pocos pasos se encuentra el Archivo del Adelantamiento de Castilla, una edificación renacentista mandada construir por Felipe II, cuyo imponente acceso sigue siendo un símbolo de la villa.

Recorrer sus calles permite admirar construcciones como la Casa de Doña Sancha, representativa de la arquitectura tradicional castellana, y la Colegiata de San Cosme y San Damián, donde reposan los restos del legendario Fernán González. Este templo gótico alberga un claustro del siglo XVI y una colección artística de gran valor, incluyendo el célebre tríptico de la Adoración de los Reyes Magos. Además, la villa mantiene un estrecho vínculo con Noruega gracias a la historia de la princesa Kristina, quien descansa en su interior.

La experiencia en Covarrubias no se limita a su historia, sino que también se disfruta a través de su gastronomía. Los productos de matanza, las legumbres y las afamadas cerezas de la comarca se combinan con los vinos de la Denominación de Origen Arlanza, creando una oferta culinaria de primer nivel. Además, la villa conforma junto a Lerma y Santo Domingo de Silos, el famoso "triángulo de Arlanza", un recorrido imprescindible para los amantes del turismo cultural y la historia medieval, y está a un paso del impresionante Desfiladero de Yecla.