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El secreto mejor guardado de Cantabria: el pueblo de montaña que es la "flor de los albarqueros" y es ideal para perderse en invierno
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DE CORAZÓN ARTESANO

El secreto mejor guardado de Cantabria: el pueblo de montaña que es la "flor de los albarqueros" y es ideal para perderse en invierno

El cocido montañés y la carne tudanca son algunos de los platos estrella de este precioso pueblo situado entre los Valles del Saja y del Nansa, perteneciente al municipio de Cabuérniga

Foto: Imagen del pueblo de Carmona, ubicado en Cantabria e incluido dentro de la red de los Pueblos Más Bonitos de España. (Pinterest)
Imagen del pueblo de Carmona, ubicado en Cantabria e incluido dentro de la red de los Pueblos Más Bonitos de España. (Pinterest)

Cantabria es tierra de verdes valles (y pasiegos) que expande su belleza entre balnearios, coquetas villas medievales y casas solariegas convertidas en hoteles boutique con identidad propia. En verano, el gran reclamo es su litoral formado por imponentes acantilados y playas surfistas, donde cientos de españoles encuentran su particular remanso de paz.

Hay un pueblo enclavado en las montañas cántabras que siempre está listo para cautivar a los amantes del turismo rural. Ubicado en plena naturaleza, entre los Valles del Saja y del Nansa, en el municipio de Cabuérniga, se alza Carmona, la villa medieval que en 2019 pasó a formar parte de la red de Pueblos Más Bonitos de España, una lista en la que también aparecen otros rincones mágicos de la región como Comillas, Potes o Santillana del Mar.

Foto: Imagen de Cahecho, el pueblo de Cantabria que tiene un mirador natural hacia los Picos de Europa. (Shutterstock)

Sus calles empedradas transportan a los visitantes al pasado entre palacetes barrocos y su larga tradición en el trabajo de las albarcas. Los artesanos locales elaboraban a mano este calzado de madera que aislaba de la humedad a los ganaderos y agricultores de la zona, y era fundamental para sus labores diarias.

Descubre la Cantabria de las albarcas

Carmona es conocida como "la flor de los albarqueros", siendo arropada en todo su conjunto por la Sierra del Escudo de Cabuérniga. Sus prados en terrazas, que antes fueron tierras de maíz, ahora ofrecen un paisaje sereno donde la naturaleza se entrelaza con la historia agrícola de la región.

La localidad se caracteriza por su arquitectura tradicional, donde predominan las casas rurales de dos plantas. Las fachadas, orientadas al mediodía, lucen arcadas en el primer piso y encantadoras balconadas sostenidas por contravientos, que datan principalmente de los siglos XVII y XVIII, con algunas joyas del siglo XVI que han resistido el paso del tiempo.

El edificio más emblemático de la zona es el Palacio de los Díaz Cossío y Mier transformado en un acogedor alojamiento turístico, gestionado por Cantur. Declarada Conjunto Histórico Artístico en 1985, Carmona está a tan solo una hora de Santander, por lo que es una buena opción para los visitantes que buscan excursiones cercanas desde la capital de Cantabria.

Este pueblo también resulta atractivo por su oferta gastronómica. El restaurante La Casona de Carmona, ubicado dentro del hotel perteneciente a la cadena Arha, tiene una carta basada en contundentes guisos como el cocido montañés, un must en la región que nunca defrauda, o sus croquetas de cecina y carne de tudanca.

Cantabria es tierra de verdes valles (y pasiegos) que expande su belleza entre balnearios, coquetas villas medievales y casas solariegas convertidas en hoteles boutique con identidad propia. En verano, el gran reclamo es su litoral formado por imponentes acantilados y playas surfistas, donde cientos de españoles encuentran su particular remanso de paz.

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