El pueblo a pocos minutos de Madrid en el que se come genial: esconde un tesoro de la arquitectura gótica del siglo XV

• El pueblo a hora y media de Madrid que ha sido elegido como uno de los más bonitos del mundo
• El histórico pueblo cerca de Madrid con menos de 100 habitantes que es ideal para disfrutar y no pensar en nada

A tan solo una hora de Madrid, en plena Sierra de Guadarrama, se encuentra el encantador pueblo de Rascafría, que alberga uno de los tesoros arquitectónicos más impresionantes de la Comunidad de Madrid: el Monasterio de Santa María del Paular. Este monumental complejo gótico del siglo XV es un por su historia como y su belleza.

El Monasterio de Santa María del Paular fue la primera cartuja de España, y su construcción comenzó a finales del siglo XIV, culminando en pleno siglo XV. Es un magnífico ejemplo de arquitectura gótica, que con el tiempo ha incorporado elementos renacentistas y barrocos, dando como resultado un edificio que parece sacado de una película de época con claustros, iglesia y jardines.

Pero Rascafría no es solo historia y patrimonio; también es perfecto para los amantes de la naturaleza. El Parque Nacional de la Sierra de Guadarrama rodea el pueblo, ofreciendo una infinidad de rutas de senderismo y paisajes que regalan colores distintos en función de la época en la que se visiten. Entre los puntos más icónicos de la zona está el Puente del Perdón, un puente de piedra del siglo XVIII que cruza el río Lozoya.

Un bosque muy peculiar

Uno de los grandes atractivos de Rascafría es su famoso Bosque Finlandés, un espacio verde que, aunque sorprendente para estar tan cerca de Madrid, ofrece una postal invernal durante todo el año, con sus abetos, álamos y un lago con embarcadero que parece sacado de un cuento nórdico.

Tras un día de explorar la naturaleza o sumergirse en la historia del Monasterio del Paular, los visitantes pueden disfrutar de la gastronomía local. Entre los restaurantes más populares del pueblo destaca La Antigua Tahona, donde se pueden saborear deliciosos guisos locales.

Si estás buscando una escapada cerca de Madrid que combine naturaleza, cultura e historia, Rascafría es el destino ideal. Su riqueza arquitectónica y sus paisajes lo convierten en un rincón que merece ser descubierto.