La inesperada trampa de un competidor de 'Batalla de restaurantes' (que no detectó ni Chicote)

Rubén Álvarez, jugador encargado de defender la cocina y comida de La nueva Santuca en Santander, hizo saltar por los aires Batalla de restaurantes. Ni Alberto Chicote se dio cuenta de los pequeños engaños orquestados en su ronda de competición.

Fue el más callado y reservado de los cuatro concursantes. Sin embargo, terminó siendo quien callase a uno de sus rivales, cuando le tocó entrar en su establecimiento para valorar el cocido montañés -plato estrella de la jornada- así como el resto de carnes típicas de Cantabria. El principal en caer fue Javier Sarasua (La parada asador).

"Cuando juegas al mal rollo, es más fácil poner una trampa", confesó Rubén, después de destapar la campana con sus valoraciones. Una de las peores puntuaciones fue a su cocina, tras el conflicto surgido por unas supuestas croquetas industriales -y vendidas como caseras- o el tipo de carne que se servía en el restaurante.

"Pues, entonces, yo he caído en la trampa", terminó asumiendo Javier, que ya durante aquella visita pudo comprobar que eran hechas a mano, pero conservadas en el congelador, gracias a su pequeña envasadora. "¿Has puesto trampitas?", preguntó Chicote atónito, y sin saber cuántas más puso durante su turno de concurso.

El dueño de La nueva Santuca confirmó que se refería a las coquetas, además de ejecutar una serie de cambios en la presentación de la picaña, plato que también se pidió su contrincante en su local. "Me has puesto en tela de juicio a mí, a la cooperativa más grande de ganado vacuno de la región de Cantabria y al mayorista que lo distribuye", sentenció Rubén, orgulloso de haberlo dejado mudo con su respuesta.

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"Tú has estado jugando tres días a tu manera, con tus investigaciones y tus hostias...", remató el propietario, recalcando las trampas que quiso poner en marcha durante su cocinado, para comprobar que "no tiene ni p*** idea de carne", como le dijo a su propia pareja en la cocina, en pleno conflicto con Javier Sarasua.