Nutriman deja atónita a Sonsoles Ónega con 3 sustitutos de calidad para ahorrar en la cesta de la compra: "Qué barbaridad"

Luis Alberto Zamora, mayormente conocido como Nutriman, ha regresado esta tarde a Y ahora Sonsoles para ofrecer alternativas baratas y saludables a aquellos productos alimenticios que han disparado su precio en los últimos años. Y es que el progresivo aumento de la cesta de la compra está suponiendo un verdadero problema para muchos españoles.

En solo dos años, el precio de los huevos ha aumentado un 55%, la carne picada ha incrementado su coste un 39%, el café cuesta un 10% más y las nueces valen un 28% más. "Qué barbaridad", ha expresado Sonsoles Ónega al darse cuenta de la enorme inflación que recae sobre la cesta de la compra. Es por ello que el nutricionista ha buscado alternativas que puedan funcionar como ingrediente principal.

"Hacemos esto para intentar conseguir los mismos nutrientes. A mí lo que me preocupa es que, cuando sube la cesta de la compra, intentamos comprar cosas más baratas y puede que no sean tan nutritivas como los alimentos que están subiendo. Y ese el problema", explicó Nutriman, que trató de recuperar "hábitos del pasado" para ahorrar en la cesta de la compra.

"Los huevos son muy ricos en proteína, pero el precio de la carne y el pescado ha aumentado enormemente. Podemos conseguir proteínas con las legumbres. Puedes comer de dos a tres veces a la semana legumbres porque no han subido tanto", aseguró el nutricionista, subrayando que "las lentejas con arroz tienen la misma calidad de proteína que tiene una carne picada. Los garbanzos también tienen una proteína muy buena".

Por otro lado, si se necesita un estimulante que sustituya a la cafeína del café, se puede optar por el té: "El té no ha subido de precio y tiene teína, que es un derivado de la cafeína", declaró el nutricionista, que también propuso sustituir las nueces por una lata de sardinas: "Son muy ricas en Omega-3", expresó Nutriman.