El nutricionista de 'Más vale tarde', Pablo Ojeda, señala qué alimentos tenemos que tirar tras el apagón para no intoxicarnos

Tras el apagón masivo que dejó sin electricidad a toda España durante horas, hoy, el nutricionista Pablo Ojeda ha entrado en Más vale tarde para señalar qué alimentos de la nevera deberíamos de desechar. "Siento dar malas noticias, pero hay muchas cosas que tenemos que tirar", ha afirmado en un primer momento el experto en nutrición.

Ojeda ha comenzado con los alimentos que se encuentran en la nevera. En este sentido, el nutricionista ha explicado que hay que tener cuidado con las carnes frescas, pescados frescos y huevos que hayan perdido temperatura más de 6 horas: "A partir de ese tiempo empiezan a nacer las bacterias", ha subrayado el colaborador de La Sexta.

Lo mismo sucede con las bolsas de ensalada: "Poseen una atmosfera protegida que, cuando pierden temperatura, proliferan las bacterias. Ya no vale, a la basura", ha declarado el nutricionista, que también ha recomendado desechar los guisos de hace dos días: "Cuando pierden temperatura, hay que tirarlos, aunque los hayas cocinado muy bien", ha asegurado Ojeda.

El experto en nutrición también ha aconsejado tirar todos los pasterizados, como los gazpachos. Y es que, cuando sube la temperatura en estos alimentos, proliferan las bacterias patógenas. Afortunadamente, podemos mantener las leches uperizadas; los fermentados, como las aceitunas; y las frutas sin cortar ni pelar.

En cuanto a los congelados, las noticias son mucho más positivas: "Entre 24 y 48 horas sin abrir el congelador, aguanta perfectamente", ha explicado Pablo Ojeda. Aun así, el nutricionista ha subrayado que, si estos alimentos congelados pierden densidad o color, hay que desecharlos a la basura.

Además, Ojeda ha pedido a los telespectadores que, aunque sepan bien, tiren los alimentos si no cumplen todos estos requisitos: "Podéis tener un problema de gastroenteritis", ha alertado el experto en nutrición.