Este es el plato de Cristina Cifuentes que forma parte de la carta oficial de 'MasterChef Celebrity 9'

Como suele ser habitual, los cocineros de MasterChef Celebrity 9 recompensan a sus mejores aspirantes. Ha sido el caso de Cristina Cifuentes, que se ha ganado aparecer en la carta del restaurante del programa en Madrid, gracias a su poder de reinterpretación.

El primer reto ha sido saber darle un gran giro de tuerca a clásicos platos de nuestra cocina española. Las croquetas deconstruidas de Pitingo y la nueva versión del bacalao al pil-pil de la expresidenta de la Comunidad de Madrid fueron los mejor valorados, siendo la expolítica del PP la vencedora y ganadora de 4.000 euros para su ONG de preferencia.

La nueva versión del bacalao de Cifuentes estará disponible en carta durante toda la temporada

Sin embargo, el verdadero logro ha sido haber podido demostrar todas las técnicas que llevan poniendo a prueba durante la edición, y ella lo ha conseguido con su 'Brandada Pili-Pili': "He hecho una brandada de bacalao, intentando que tuviera el gusto del pil-pil, y luego, he hecho un caviar de guisantes, junto con los guisantes escaldados, y dos corazones de alcachofa", explicó durante la cata.

Un plato que ya forma parte del catálogo oficial de comidas del restaurante MasterChef, durante toda una temporada, después de salir victoriosa de las valoraciones de los chefs. "Está superbien tu plato. Es curioso juntar estas dos elaboraciones: una brandada cremosa con una elaboración gelatinosa por encima. Está muy bien tu plato", apuntó Jordi Cruz.

"El sabor que deja en tu boca es muy agradable", destacó el chef Pizarro, uno de los cocineros españoles más reconocidos de Londres. "Has solucionado la prueba sin complicarte la vida, haciendo lo que pedíamos", opinó Samantha Vallejo Nágera, tras catar la propuesta de Cifuentes que ahora podrá probar toda la audiencia.

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Á. Roldán

Con este gran premio, la expolítica ya es la segunda vez que demuestra sus ganas por continuar en la competición por el mandil dorado. Primero se ganó el poder de la segunda oportunidad, gracias a sus manos en los fogones, y ahora ha conseguido meter uno de sus platos en la carta del restaurante del formato de TVE.