El nutricionista Pablo Ojeda revela en 'Más vale tarde' cómo usar tu propia mano para comer pan sin engordar

El pasado jueves, el chef Carlos Maldonado y el nutricionista Pablo Ojeda acudieron a Más vale tarde para realizar una rica receta de bonito con tomate. Una vez cocinada esta elaboración, las presentadoras del programa de La Sexta preguntaron cuánto pan se podía mojar en esta salsa. Ante esto, Ojeda respondió que la cantidad ideal sería de unos 80 gramos de pan al día, ya que esta porción permite llevar una dieta equilibrada.

Y es que, en la gastronomía mediterránea, el pan es un alimento muy típico en todas nuestras comidas. Lo encontramos en las tostadas del desayuno, como acompañante en las comidas e incluso lo consumimos en las cenas. Sin embargo, al ser una fuente de hidratos de carbono, consumirlo de forma excesiva puede perjudicar a nuestra dieta.

Es por ello que Pablo Ojeda enseñó a los telespectadores un truco infalible para determinar cuál es la cantidad adecuada de pan que se puede consumir al día. Sin necesidad de balanzas u otros instrumentos de medida, el nutricionista utilizó su brazo para demostrar cuánto pan debemos ingerir en un solo día si no queremos engordar.

Según Ojeda, la porción ideal de pan que una persona debería consumir diariamente es aquella que cabe en la palma de su mano. A partir de este infalible truco, cada persona puede saber cuánta cantidad de pan es adecuada para su cuerpo. El nutricionista explicó que "la longitud desde el hueso escafoides de la mano hasta los dedos corresponde al tamaño de la tostada diaria recomendada".

En este sentido, Ojeda señaló que es muy importante moderar el consumo de pan, no solo por su aporte calórico, sino también para mantener un equilibrio saludable en la dieta diaria. Finalmente, Carlos Maldonado hizo una broma sobre este truco, a lo que el nutricionista le respondió entre risas: "No me hagas un chiste de cuñado".