Menos ruido, más potencia y una pantalla de 10 pulgadas: así es Thermomix TM7

A finales de los 70, llegaba a las casas españolas un pequeño electrodoméstico que marcaría un antes y un después en la manera de acercarse a los fogones; era el robot de cocina Thermomix®. Casi medio siglo después de ese primer modelo, la empresa alemana Vorwerk presenta su última versión, el TM7.

Este icónico aparato cambia su diseño e incorpora algunas innovaciones para hacer todavía más sencilla la tarea de cocinar. La primera novedad la vemos en su exterior. La marca ha apostado por el color negro en el exterior del producto, incluyendo su base. El vaso, por su parte, es de acero inoxidable, tiene una capacidad máxima de 2,2 litros e incorpora una cubierta aislante de color negro fabricada con materiales reciclados.

Otra mejora visible es la pantalla multitáctil: aumenta su tamaño y resolución a diez pulgadas. Su tamaño más grande mejora la legibilidad de las recetas y facilita la experiencia de cocina guiada, permitiendo una interacción más fluida y precisa. También, el hecho de que sea multitáctil, mejora su sensibilidad y permite que funcione correctamente, incluso con las manos mojadas o cuando cae sobre ella algún resto de alimento.

Todos los componentes técnicos han sido rediseñados; solo el juego de cuchillas es el mismo que en el modelo anterior. El motor de Thermomix® TM7 es más silencioso y potente e incorpora un nuevo mecanismo de bloqueo que permite cocinar sin tapa. El giro de las cuchillas en este modo se desactiva, pensado especialmente para elaboraciones con ingredientes más delicados. Además, la espátula está inspirada en el diseño de un cuchillo Santoku y el recipiente Varoma® ha incrementado su capacidad a 6,8 litros, gracias a un rediseño de su forma, sin que ello suponga ocupar más espacio en la cocina.

Una de las funcionalidades a nivel de software más prácticas es la simulación digital, que indica en la pantalla táctil todo lo que se hace en tiempo real, pesando ingredientes y guiando al usuario paso a paso.

Mucho más que un recetario: así es Cookidoo®

La plataforma digital de recetas Cookidoo®, integrada en Thermomix®, es mucho más que un recetario o una fuente de inspiración. Además de sus más de 100.000 elaboraciones disponibles, existe la posibilidad de crear diferentes perfiles de usuario para ofrecer una experiencia culinaria personalizada y es compatible tanto para smartphones como ordenadores. Otras funcionalidades muy prácticas son su planificador integrado que ayuda a organizar el menú semanal; genera listas de la compra automáticas; adapta las recetas al número de comensales con la opción de escalar raciones y ofrece herramientas de filtrado para facilitar la búsqueda de recetas según necesidades específicas. Asimismo, se han incorporado nuevas imágenes más atractivas e inspiradoras, y las notas (una función muy demandada por la comunidad) en este modelo permite incorporar observaciones en cada receta.

Al igual que en los modelos anteriores, los componentes principales de esta nueva generación se producen en la ciudad alemana de Wuppertal-Laaken, mientras que el ensamblaje final se realiza en Francia.

Una seña de identidad de la marca es realizar las mejoras en función de los comentarios de usuarios y una comunidad de 116.000 agentes comerciales. Ahorrar tiempo, optimizar el espacio en la cocina, cocinar de forma más profesional y saludable son algunas de las peticiones que se han tenido en cuenta para rediseñar este nuevo modelo. “Thermomix® es el centro y corazón de la cocina de muchas personas y esto se lo debemos sobre todo al continuo intercambio de experiencias dentro de nuestra comunidad,” destaca Dr. Thomas Stoffmehl, portavoz de la junta directiva del grupo Vorwerk.

Thermomix® TM7 está a la venta a un precio de 1.549 euros y se puede adquirir a través de un agente comercial o de su web oficial. En ambos casos, los clientes cuentan con un servicio exclusivo de acompañamiento personalizado por parte de su agente comercial, que los guía y asesora durante todo el proceso, incluso después de la compra.