Según dos estrellas de un famoso concurso

La nueva técnica para cocinar el huevo frito perfecto

Cada maestrillo tiene su librillo y, dependiendo del cocinero, un plato básico como un huevo frito se puede efectuar de modos muy dispares. Un nuevo método se añade ahora a la lista

Por Gonzalo de Diego Ramos2
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Las cinco comidas que nunca deberías recalentar

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En el campo de la nutrición existen muchos prejuicios, como que el calor acaba con todos los patógenos. Calentar por segunda vez un alimento puede ir hasta en contra de nuestra salud

Cómo preparar correctamente los huevos

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Son al mismo tiempo un ingrediente de la cocina de vanguardia y de la tradicional. Nos centramos hoy en los métodos para cocinarlos de toda la vida