entrevista a JOSÉ ARMANDO TELLADO, CAPSA food

"Con el teletrabajo y los niños en casa, el consumo de leche se ha disparado"

Tras el cierre de su plan estratégico, el director general de la empresa láctea española Capsa Food desgrana los pilares sobre los que trabaja su compañía y sus planes de futuro

¿Qué es mejor si tienes hambre, comer pronto o comer mucho?

Te acecha el gusanillo, pero en realidad puede significar muchas otras cosas: estrés, sueño, cambios hormonales o incluso sed. ¿Qué debes hacer?

PorACyV

Por qué nuestros cerebros desean la comida que sabemos que no debemos tomar

La materia gris de nuestro cerebro tiene mucho que decir en nuestras elecciones alimenticias, pero, por suerte, no estamos atados de pies y manos

PorA. N.

¿Loco por comer? Así se comporta tu cerebro durante un bufé libre

¿Se te hace la boca agua cada vez que te asomas a ese mostrador lleno de suculentos platos? Mejor sé prudente y escoge con cuidado. Y sobre todo, no te pases con las porciones

PorE. Z.

Qué es la dieta inversa y cómo funciona realmente

Se trata de un plan que asegura que puede ayudarte a mantener ese peso perdido en el periodo que hiciste dieta comiendo más, pero, ¿tiene evidencias científicas?

PorACyV

China advierte del peligro de tocar "objetos contaminados" con coronavirus

La Comisión advierte del peligro de tocar estos objetos en aparente respuesta a la alarma desatada tras confirmarse casos de coronavirus en supermercados que venden alimentos congelados

PorEFE 2

Cómo sacarle el máximo partido al horno

El horno es uno de los electrodomésticos más infrautilizados de la cocina. Pero se trata de un gran error, ya que puede ser una pieza clave en nuestras elaboraciones.

PorEC

Los mejores calienta biberones para una alimentación sana de tu bebé

Los calienta biberones han sido creados para las situaciones donde la madre no puede dar el pecho a su bebé. Un alimento necesario y que requiere de cuidados para ser saludable

PorEC

La agricultura se enfrenta a su gran amenaza: la falta de abejas

Los expertos alertan de un problema de producción alimentaria por la ausencia de este insecto polinizador

PorEl Confidencial

La crisis humanitaria en Venezuela está "al borde de una catástrofe irreversible"

Un informe muestra que el 13% de los niños de menos de 5 años presentan retraso en el crecimiento; el país rico en petróleo está "al borde de una catástrofe irreversible"

PorThe Wall Street Journal 7

Los primeros humanos cocinaban en aguas termales antes del fuego

Descubren asentamientos humanos al lado de fuentes termales, que podrían haber usado para cocer los alimentos

PorEl Confidencial

Las colmenas o cómo comprar productos de proximidad en las grandes ciudades

El proyecto 'La colmena que dice sí' permite comprar alimentos directamente a productores locales que se encuentren a menos de 50 kilómetros de ti

PorFran Sánchez Becerril

El método más eficaz para perder peso de forma inminente

El cambio de estilo de vida es más importante que cualquier dieta de moda. Estos son los trucos que te ayudarán a conseguir tus objetivos

PorAda Nuño 3

Cómo conservar de forma óptima los alimentos durante el verano

El riesgo de toxiinfecciones alimentarias por los microorganismos que habitan en algunos alimentos aumenta por las altas temperaturas en esta época

PorEC

El truco definitivo para conservar un aguacate abierto sin que pierda calidad

Los más aficionados a este manjar sabrán que, cuando se trata de conservar medio aguacate, es bastante difícil que no pierda calidad rápidamente

PorACyV

Las dietas para adelgazar que la ciencia respalda (y las que no)

Perder peso no sirve de nada si no se mantiene a largo plazo y luego llega el temido efecto rebote. Estos son los planes de alimentación que aconsejan los expertos

PorAda Nuño

El método japonés para tener un cuerpo perfecto en 3 minutos

El revolucionario programa de ejercicios con el que te despedirás de los dolores musculares, desbloquearás las articulaciones y conseguirás una figura estilizada

PorACyV