Frutas

Aitor Sánchez, nutricionista: "La fruta es fundamental en la nutrición deportiva, pero el kiwi tiene particularidades"

ACyV

El nutricionista pone el foco en el kiwi y explica por qué esta fruta destaca frente a otras por su aporte de vitamina C, potasio, fibra y enzimas que pueden marcar la diferencia en el rendimiento y la recuperación

Jordi Cruz, chef: "Sumerge las fresas en agua hirviendo durante tres segundos exactos y pásalas enseguida a un baño de agua con hielo"

ACyV

Jordi Cruz ha compartido un método rápido y fácil para evitar que las fresas se estropeen. Con un sencillo contraste de temperaturas y una correcta forma de guardarlas en la nevera, explica cómo mantener su sabor, textura y frescura

Fernando Mora, psiquiatra: "Hay frutas que han demostrado ser beneficiosas para la salud mental"

P. M.

Suponen ser unos aliados alimenticios realmente beneficiosos para reducir el riesgo de sufrir episodios de depresión.

Aurelio Rojas, cardiólogo, sobre las mejores frutas para el invierno: “Son las que refuerzan nuestro sistema inmune”

ACyV

Aurelio Rojas, cardiólogo, señala qué frutas conviene priorizar en invierno para reforzar el sistema inmune, reducir la inflamación y cuidar la salud cardiovascular en una época marcada por resfriados y bajas temperaturas

Valter Longo, experto en longevidad: "Si quieres llegar a viejo, no te pases con la fruta. Bastan 30 gramos al día"

ACyV

Longo desmonta el mito de la fruta “sin límites” y alerta de que su exceso puede acelerar el envejecimiento. Su mensaje es claro: la moderación es la clave para vivir más y mejor

Cuáles son las propiedades curativas del melón

P. M.

Se trata de una de las frutas con más propiedades positivas para nuestro organismo, por lo que se recomienda extender su consumo más allá de la época estival.

Mercè Boada, neuróloga especializada en alzhéimer: “La dieta de los mayores no debe limitarse a una frutita o un yogur para cenar”

ACyV

Los especialistas en deterioro cognitivo insisten en que ciertos hábitos cotidianos influyen más de lo que imaginamos en cómo envejece nuestro cerebro. Una reconocida neuróloga española lanza ahora un mensaje directo a las familias

Aitor Sánchez, nutricionista: "¿Cómo una manzana, si te la tomas con piel, te ayuda a ir al baño, pero pelada puede ayudarte a lo contrario?"

ACyV

Carlos Andrés Zapata, nutricionista: "Si solo pudiera llevarme tres frutas a la guerra, elegiría manzana roja, arándanos y kiwi”

ACyV

Ni en el frutero ni en un estante de la nevera: el mejor lugar de tu casa para conservar la sandía sin que se estropee

El Confidencial

La mejor verdura para proteger tu vista en verano y evitar los riesgos del sol

P. Díaz

El sorprendente nombre del árbol que da kiwis (y que casi nadie conoce)

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La mejor fruta para cuidar tu piel en verano y que además te hidrata el cuerpo

P. Díaz

La fruta que produce más colágeno, combate las alergias, y ayuda a rejuvenecer la piel

P. Díaz

La mejor fruta que te ayudará a cuidar tus riñones y que es ideal para verano

P. Díaz

La mejor fruta que te ayudará a mantener el colesterol a raya sin estatinas

Silvia López

Es la fruta de oro: el alimento con colágeno que hace desaparecer las arrugas de manera natural

P. M.

La mejor fruta que te ayudará a combatir la retención de líquidos sin diuréticos y que todos comemos en verano

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Mario Sánchez, tecnólogo de alimentos: "No guardes los plátanos en el frigorífico, ni las peras, ni las manzanas"

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El truco infalible del frutero Raúl Cárdaba para elegir la mejor sandía: "No os olvidéis de mirarlas el culo"

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Ni en el frutero ni dentro del envase en la nevera: el mejor lugar para colocar los arándanos y que no se estropeen

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La mejor fruta que te ayudará a reducir la inflamación sin tomar antiinflamatorios

P. M.

La mejor fruta que te ayudará a mejorar la digestión sin probióticos

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Estas frutas tienen más proteínas de lo que imaginas (y casi nadie las consume por eso)

Silvia López

El truco del frutero Raúl Cardaba para evitar que los plátanos se pongan negros: "No os va a madurar ni un poquito"

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El error que todos cometemos al lavar fresas y que hace que se estropeen antes

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