SOLICITA AYUDAS A LA ADMINISTRACIÓN

Los ganaderos plantean sacrificar 1 de cada 5 lechones ibéricos por la caída de la demanda

Productores e industriales de ibérico de cebo y cebo de campo, que aglutinan casi 3 de los 3,6 millones de sacrificios anuales, temen un desplome ante el cierre de bares y el turismo cero

Vall Companys y Pedreres piden archivar la querella de sus exsocios de Comapa

Los grandes ganaderos catalanes de cerdo blanco aseguran que cambiaron el equilibrio de poder en Comapa, el exlíder del jamón serrano, tras detectar irregularidades de Jaime y David Álvarez

PorCarlos Pizá. Sevilla

Suspensión del servicio y zarandeo: el paso de Chicote por El legado de Andrés

El chef tuvo que emplearse a fondo para reflotar un restaurante extremeño, aunque partía con una gran ventaja: casi todo lo que probó al llegar le gustó mucho

PorEl Confidencial

La crisis de la peste porcina en China impulsa la cría del cerdo en Galicia

La situación está mejorando enormemente los ingresos de ganaderos, mataderos y salas de despiece. Los productores están casi cuadruplicando su margen de negocio

PorPablo López. Vigo 11

Un empresario español reclama 100 M a Costa Rica por boicotear su fábrica de pollos

Alejandro Díaz Gaspar, un empresario hispano-venezolano, ha llevado a Costa Rica a un arbitraje ante la corte arbitral del Banco Mundial tras el cierre de su negocio de pollos

PorÁlvaro G. Zarzalejos 7

La otra cara de las granjas de cerdos: cómo salvar un pueblo en peligro de extinción

Los vecinos de Cuenca no quieren cerdos a su alrededor, una tesis que sus homólogos en Cubo de la Solana (Soria) no comparten: "Crear 15 puestos de trabajo aquí es todo un logro"

PorMarina Valero. Cubo de la Solana (Soria) 11

Planas se abre a blindar el cerdo ibérico para evitar que se críe en otro país europeo

El Ministerio de Agricultura está dispuesto a proteger el ibérico con un sello de garantía (IGP) que deberá avalar Bruselas. No obstante, la pelota está en el tejado de la industria

PorMarina Valero 5

Alerta en la industria alimentaria por el semáforo nutricional: el jamón, en rojo

La patronal se ha reunido con la Agencia Española de Seguridad Alimentaria (Aesan) para trasladar sus inquietudes sobre Nutri-Score, un polémico sistema de etiquetado por colores

PorMarina Valero 52

¿Qué pasa con el jamón 5J de Osborne? Las ventas suben, pero no recuperan el lustre

El grupo familiar gaditano, que sigue sin nombrar director para su filial cárnica de Jabugo, logra crecer hasta 36,1 millones. Pero es el segundo peor dato en una década

PorCarlos Pizá. Sevilla 3

La caída de Comapa, rey del jamón, enfrenta a sus creadores con Vall Companys

Los hermanos Álvarez, cerebros del jamón 'low cost', se querellan contra Vall Companys y Blai Parés por echarles. Les acusan de simular una junta de socios y ganan el juicio por despido

PorCarlos Pizá. Sevilla 2

El sector porcino, daño colateral del acuerdo comercial de EEUU-China

Al tener que comprar 200.000 millones en productos estadounidenses (50.000 en agrícolas) la mirada de los chinos podría alejarse de las empresas europeas y españolas

PorÁ. Moreno 7

Así será la expansión en Jabugo de Incarlopsa, el 'jamonero de Mercadona'

El grupo cárnico proveedor del líder de la distribución amplía la presencia con una planta de Cinco Jotas (Osborne). Sigue al crecimiento en la zona de El Pozo, Vall Companys o Grupo Jorge

PorCarlos Pizá. Sevilla 6

El Pozo recupera la relación con los súper europeos que rompieron tras 'Salvados'

La empresa de alimentación dice haber recuperado relaciones comerciales con todos los clientes de la distribución, incluidos los que rompieron el contrato tras el reportaje de Évole

PorMarina Valero 18

España se hace de oro con las ventas de cerdo a China (y no es por el acuerdo comercial)

La peste porcina africana está causando estragos en China, que ha recurrido a Europa para cubrir la demanda interna. Los precios de la materia prima nunca estuvieron tan altos en nuestro país

PorMarina Valero 7

Niki Lauda o la increíble historia de quien regalaba sus trofeos al lavacoches

Niki Lauda era y será parte indisoluble de la historia de la Fórmula 1, y una de las personalidades más singulares que se han visto en el mundo del deporte a todos los niveles

PorJavier Rubio 4

Hallan un lince ibérico muerto en un paraje de Gerena (Sevilla)

Encuentran el cadáver de un lince ibérico en una charca del paraje de Arroyo de las Torres, en Sevilla, sin que se conozcan las causas de su muerte

PorEfe

Los vecinos de Cuenca preparan una batalla judicial contra las macrogranjas de cerdos

Tres pueblos que viven del turismo se rebelan contra el socio de Incarlopsa por la construcción de una granja de 2.685 madres reproductoras. "¿Quién querrá venir a una región que huele a cerdo?"

PorMarina Valero 19

>Cerdo ibérico