Entramos en Wagamama, la cocina sin reglas que rompe con lo tradicional
Cuando empezó, la comida asiática era una desconocida en Europa y Wagamama solo un concepto rompedor. Hoy tiene 170 restaurantes por todo el mundo
Robots guiados por visión artificial para mejorar la logística
Javier Martínez García es el creador de Odyssey Robotics, una empresa que diseña y desarrolla vehículos autónomos guiados por visión artificial en el sector de la industria
La empresa española que utiliza bacterias para crear plástico biodegradable
Lo que empezó como una tesis ha acabado siendo una empresa que utiliza bacterias para crear un plástico que es biodegradable en un corto periodo de tiempo
Construir una vivienda de 70 metros con una impresora 3D
Be More 3D es una empresa valenciana capaz de levantar una casa de cemento de tres habitaciones abaratando costes y tiempo de construcción
Comprarlo antes que tirarlo: así se combate el despilfarro de alimentos
Ni las migas es una ‘app’ que pone en contacto a establecimientos que van a tirar comida que ya no pueden vender con usuarios interesados
Big Data para una recogida de la uva eficiente y un vino de calidad
SmartRural incorpora todos los datos recogidos por los agricultores y por su propio dron a una plataforma para tener una visión de la situación del campo y tomar decisiones en tiempo real
Integración social en hostelería (y siendo rentables)
La solidaridad no está reñida con los beneficios. Carlos Zamora incorpora a persona con dificultades a su plantilla y su grupo no ha parado de crecer desde 2006
¿Por qué eres capaz de recordar tu infancia probando un guiso?
Los investigadores tratan de entender la conexión entre gusto y olfato -dos de los sentidos más desconocidos- y los recuerdos almacenados en el cerebro
Luces inteligentes contra el despilfarro urbano
¿Cómo reducir la factura pública de la luz en nuestras calles y mantener la seguridad de los ciudadanos? Dos brasileños lo han conseguido gracias a un sistema de sensores
El braille también se puede leer en formato digital
El dispositivo, del tamaño de un ratón, tiene unos puntos que suben y bajan, lo que permite a la persona invidente leer sin tener que desplazarse a través del texto
Estos jóvenes saben cómo ahorrar costes en la desalación del agua
Dos estudiantes de ingeniería agrónoma han conseguido convertir las salmueras de las desalinizadoras en lejía para la industria, un gran ejemplo de economía circular
El Brandy de Jerez se adapta a las nuevas generaciones: "Será la bebida de moda"
Tiene más de cinco siglos de historia y se ha venido adaptando a los tiempos. Así puedes beber el brandy de toda la vida, en combinados, nuevos cócteles o maridado
Saber montar una empresa sin haber terminado el instituto
Varios voluntarios de los programas de Junior Achievement enseñan a los escolares a emprender, controlar sus finanzas y a finalizar su proyecto
La universidad vasca que forma a los nuevos emprendedores
En la Universidad de Mondragón los alumnos forman un equipo emprendedor y desarrollan un proyecto empresarial a lo largo de los cuatro años que dura el grado
Movilidad compartida, la apuesta de las nuevas generaciones para el futuro
La forma y las opciones a la hora de moverse dentro de las ciudades ha cambiado: ahora se comparte todo, desde el coche hasta la bici
Controlar la epilepsia con electroestimulación en el cerebro
El casco de Ana Maiques y su marido excita o inhibe partes del cerebro para tratar de curar enfermedades como la epilepsia o el párkinson
¿Por qué es fiesta el 15 de agosto? Mil verbenas de un solo acto religioso
Además de ser festivo en toda España, en más de un millar de localidades y municipios del país se celebran las fiestas patronales durante esta jornada
La voz de las mujeres rurales en el mundo
Vídeo de una pareja robando ropa en una tienda
Roba una farmacia armado con un hacha
Ahora y en el futuro luchamos contra las etiquetas
Más de 300.000 niños están en riesgo de perder el cuidado parental en España
El 'galgo del mar': esta ballena alcanza los 37km/h
Ser joven y tener poca experiencia al volante multiplica el riesgo de accidente
Detenido por agredir a su novia de 17 años en plena calle en Zamora
Cabras montesas: no gana la que más embiste, sino la que más aguanta
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Rescatan a un perro perdido cuando buscaban a una anciana desaparecida en Almería
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