a los 86 años

Muere Josep Puyol, el creador del famoso bizcocho 'Pantera Rosa'

Puyol, empleado de la marca Bimbo, mezcló varios bollos Bucanero (otro de los productos de la compañía) con colorante, dando lugar a los 'Pantera rosa'

Foto: Un bizcocho 'Pantera rosa'. (Flickr/Toni Hermoso Pulido)
Un bizcocho 'Pantera rosa'. (Flickr/Toni Hermoso Pulido)
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Josep Puyol Codina, el 'padre' del popular bizcocho 'Pantera rosa' ha muerto a los 87 años. Este químico catalán, natural de Castelar del Vallès, inventó el famoso dulce —compuesto por una cobertura de azúcar de color rosa y nata en su interior— en 1973 "por casualidad", como reconoció ante los micrófonos de RAC1 en una entrevista.

Puyol, empleado entonces de la marca Bimbo, mezcló varios bollos Bucanero (otro de los productos de la compañía) con colorante, un resultado "asquerosito" que acabó, tras pulir la receta, transformándose en uno de los productos estrella de la multinacional durante los 70 y los 80.

Un bizcocho 'Pantera Rosa'. (Wikimedia Commons)
Un bizcocho 'Pantera Rosa'. (Wikimedia Commons)

Con 247 kilocalorías por unidad (unos 55 gramos) y un característico tono rosáceo, el bizcochito toma su nombre del título de la película 'La pantera rosa', dirigida en 1963 por Blake Edwards y protagonizada por Peter Seller.

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