Hospitalizados 5 bebés en España por consumir leche de fórmula contaminada

Cinco bebés han tenido que ser hospitalizados en España después de consumir leche de fórmula presuntamente contaminada con la toxina cereulida. Otros tres menores han presentado síntomas, según recoge el boletín de alertas que acaba de publicar el Centro Europeo para la Prevención y el Control de Enfermedades (ECDC). Desde el Ministerio de Sanidad informan a El Confidencial que los pequeños fueron "ingresados en diciembre de 2025 y dados de alta el mismo diciembre".

El organismo europeo apunta a la detección en varios productos de nutrición infantil de esta toxina producida por la bacteria Bacillus cereus. La cereulida es una toxina altamente termoestable, capaz de provocar la aparición repentina de náuseas y vómitos poco después de su ingestión. El análisis de la causa raíz realizado hasta ahora ha identificado como ingrediente contaminado el aceite de ácido araquidónico (ARA), un suplemento de omega 6.

La detección de varios productos presuntamente contaminados ha llevado a una retirada del mercado de alcance global, que afecta tanto al mercado europeo, como a países fuera de ese ámbito. Se trata de una retirada preventiva, una medida de gestión del riesgo adoptada tras la detección de la toxina. Las investigaciones posteriores a la retirada continúan en los Estados miembros.

De hecho, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ya emitió una alerta a finales de enero para la retirada de estos productos del mercado español, la cual fue ampliada hace unos días.

En concreto, la agencia española apunta a 10 productos:

• ALMIRON ADVANCE 1 de 400 gramos con fecha de caducidad: 09/11/2026.
• ALMIRON ADVANCE 1 de 800 g con las fechas de caducidad: 08/07/2026, 22/07/2026, 30/10/2026 y 03/12/2026.
• ALMIRON ADVANCE 2 de 800 gramos con fechas de caducidad: 13/07/2026, 31/08/2026, 18/09/2026, 27/10/2026, 28/10/2026, 21/11/2026 y 18/12/2026.
• ALMIRON ADVANCE 1 de 1.200 gramos con fecha de caducidad: 05/12/2026.
• ALMIRON ADVANCE 2 de 1.200 gramos con fechas de caducidad: 09/08/2026, 25/11/2026 y 20/01/2027.
• ALMIRON PROFUTURA 1 de 800 gramos con fechas de caducidad: 28/12/2026, 15/04/2027, 14/05/2027, 13/06/2027, 19/08/2027 y 13/09/2027.
• ALMIRON PROFUTURA 2 de 800 gramos con fechas de caducidad: 28/12/2026, 11/01/2027, 10/05/2027, 13/06/2027 y 11/07/2027.
• ALMIRON PROFUTURA 2-SOBRES de 28,8 gramos con fechas de caducidad: 12/07/2026 y 21/08/2026
• ALMIRON AR 2 de 800 gramos con fechas de caducidad: 03/10/2026 y 02/11/2026.
• BLEDINA 1 de 800 gramos con fechas de caducidad: 03/11/2026 y 09/12/2026.

España no es el único país que no tiene casos en la Unión Europea, el organismo de salud también señala a Bélgica, Dinamarca, Francia y Reino Unido.

El análisis de la toxina cereulida en muestras fecales no es un método disponible de forma rutinaria en los laboratorios clínicos de microbiología. Hasta ahora, Bélgica es el único país que ha notificado muestras fecales positivas. Los Estados miembros mantienen abiertas investigaciones para estudiar la posible relación entre los lotes de fórmula retirados y casos de enfermedad gastrointestinal en niños.

Desde el ECDC, señalan que los productos retirados están ampliamente distribuidos en la UE/EEE y en otros países, por lo que la probabilidad de exposición a un lote contaminado es de moderada a alta para los lactantes que consumen fórmula. El impacto de la exposición a la toxina y el desarrollo de síntomas gastrointestinales es de bajo a moderado, en función de la edad del niño. Los recién nacidos y los lactantes menores de seis meses pueden tener mayor probabilidad de desarrollar síntomas y son más sensibles a la deshidratación y a alteraciones electrolíticas. Por ello, el riesgo global para los menores de un año en la UE/EEE se evalúa como moderado en este incidente. Muchos de los productos contaminados ya han sido identificados y retirados, por lo que la probabilidad actual de exposición está disminuyendo, lo que también reduce el riesgo.

Acciones para evitar riesgos

El ECDC y la EFSA están preparando una Evaluación Rápida de Brote (ROA), cuya publicación está prevista para el 19 de febrero. Se ha compartido una encuesta con los Puntos Focales Nacionales (NFP) de enfermedades transmitidas por alimentos y agua para recopilar información sobre la definición de caso, la necesidad de apoyo de laboratorio y las indicaciones para las pruebas. La información recogida se utilizará en la ROA.

Se anima a los Estados miembros a compartir información sobre casos e investigaciones en el evento de EpiPulse y a trabajar estrechamente con las autoridades de seguridad alimentaria en las investigaciones nacionales cuando se identifiquen casos sospechosos, con el fin de estudiar la posible relación con los lotes retirados.

El ECDC está monitorizando el evento y mantiene contactos con otros actores implicados, incluidos los países afectados, la EFSA y la Comisión Europea. En el seno del ECDC se ha constituido un equipo interno de respuesta para este incidente.

La EFSA está siguiendo el incidente alimentario en estrecha cooperación con la Comisión Europea y el ECDC. El 2 de febrero, y a petición de la Comisión Europea, los científicos de la EFSA establecieron una dosis de referencia aguda (ARfD) para la cereulida en lactantes y estimaron concentraciones de cereulida en fórmulas infantiles que podrían suponer un riesgo para la seguridad. Este dictamen pretende ayudar a los gestores de riesgos de la UE a determinar cuándo deben retirarse productos del mercado como medida preventiva de salud pública.

Se recomienda a los consumidores que sigan las indicaciones de las autoridades nacionales de seguridad alimentaria. Los padres, tutores y cuidadores que dispongan de productos afectados no deben administrarlos a lactantes ni a niños pequeños.