Portugal y las sardinas, una historia de amor

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Un pescador descarga sardinas en el puerto de Matosinhos
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Un pescador descarga sardinas en el puerto de Matosinhos

El pescador Erbes Martins cose una red de pesca en el puerto de Peniche
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El pescador Erbes Martins cose una red de pesca en el puerto de Peniche

Terrazas en el barrio de Alfama, Lisboa, durante el festival de los Santos Populares
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Terrazas en el barrio de Alfama, Lisboa, durante el festival de los Santos Populares

Paseantes en el barrio de Alfama durante el festival
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Paseantes en el barrio de Alfama durante el festival

Un grupo de mujeres transporta la figura de Sao Joao da Praça
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Un grupo de mujeres transporta la figura de Sao Joao da Praça

Varias personas observa el paso de la figura de San Antonio, en Alfama
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Varias personas observa el paso de la figura de San Antonio, en Alfama

Un pescador camina por el puerto de Matosinhos
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Un pescador camina por el puerto de Matosinhos

Dos pescadores miran la subasta en la lonja de Matosinhos
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Dos pescadores miran la subasta en la lonja de Matosinhos

Un hombre asa sardinas en el barrio de Bica en Lisboa
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Un hombre asa sardinas en el barrio de Bica en Lisboa

Un pescador trae pescado a la subasta en la lonja de Matosinhos
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Un pescador trae pescado a la subasta en la lonja de Matosinhos

Un hombre cocina sardinas en Alfama
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Un hombre cocina sardinas en Alfama

Vista general de Alfama durante el festival de los Santos Populares
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Vista general de Alfama durante el festival de los Santos Populares

Un hombre con un gorro en forma de sardina durante el festival
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Un hombre con un gorro en forma de sardina durante el festival

Una mujer canta entre la gente en el barrio de Bica
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Una mujer canta entre la gente en el barrio de Bica

Pescadores sacan la carga del barco en Matosinhos
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Pescadores sacan la carga del barco en Matosinhos

Dos pescadores arrastran una barca fuera del agua en la playa de Angeiras
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Dos pescadores arrastran una barca fuera del agua en la playa de Angeiras

Anchoas en cajas en el puerto de Matosinhos
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Anchoas en cajas en el puerto de Matosinhos

Pescadores en el puerto de Matosinhos
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Pescadores en el puerto de Matosinhos

Pescadores sacan su carga del barco en Matosinhos
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Gaviotas sentadas en cajas de pescado en Matosinhos
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El barrio de Alfama en mitad de su fiesta más popular
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El barrio de Alfama en mitad de su fiesta más popular

Cada junio, el barrio de Alfama, en Lisboa, celebra las fiestas de sus santos. Los barrios se vuelcan con estas celebraciones, entre música de fado, charangas, familias y, sobre todo, las sardinas, las estrellas de la fiesta. Se estima que los portugueses se comen 13 sardinas cada segundo durante un mes de junio cualquiera: un total de 34 millones en todo el mes

Pero a medida que el cambio climático calienta las aguas, las sardinas son cada vez más difíciles de pescar. Las autoridades están empezando a tomar medidas por temor a diezmar las poblaciones restantes. 

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