El mundo de la cocina sigue siendo un universo desconocido para muchos pero, afortunadamente, cada vez se editan más manuales dispuestos a ayudarnos a convertirnos en los maestros cocineros de nuestro hogar. Libros que, desde los más inexpertos hasta aquellos que quieren perfeccionar una técnica, ofrecen las recetas, las técnicas y los secretos de expertos profesionales y amantes de la buena gastronomía.
Esta selección recorre todos los pasos de la buena mesa, y además de los dos manuales iniciales, con un enfoque más general, recoge las últimas publicaciones de alimentos como el pan y la verdura, o cocinas como la italiana o la tailandesa. Manuales completos que, a través de cuidadas ediciones repletas de imágenes e ilustraciones, serán el mejor ayudante con el que podremos contar en nuestra cocina.