La crema de otoño barata para evitar los resfriados que se cocina rápido: llena de magnesio e ideal para adelgazar

• Esta es la sopa viral con la que esquivarás todos los resfriados este otoño

Con la llegada del otoño y sus primeros fríos, nada mejor que una crema caliente, nutritiva y fácil de preparar. Si además de deliciosa es saludable, ¡mucho mejor! Hoy te hablamos de una opción perfecta para esta época del año: la crema de zanahorias y mango. Esta receta no solo es rápida y económica, con un coste aproximado de unos 5 euros por ración, sino que está repleta de nutrientes, entre ellos el magnesio, ideal para mantener a raya los resfriados y ayudar en la pérdida de peso.

La mezcla de zanahorias y mango puede parecer inusual, pero te aseguramos que su sabor te sorprenderá. La dulzura de las zanahorias se equilibra a la perfección con el toque cítrico y tropical del mango, creando una crema suave, sabrosa y llena de beneficios para la salud. Además, se puede preparar en menos de 30 minutos, lo que la convierte en una opción ideal para quienes buscan platos rápidos y reconfortantes.

Propiedades que te cuidan por dentro y por fuera

La zanahoria es una verdura rica en vitamina A, esencial para mantener una piel sana y fortalecer el sistema inmunológico, justo lo que necesitamos en esta época del año para evitar esos molestos resfriados. Además, tiene un contenido muy bajo en calorías, lo que la convierte en un ingrediente perfecto para quienes desean cuidar su línea. También es rica en fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión y a mantener el colesterol bajo control.

Por otro lado, el mango, esa fruta tropical tan sabrosa, es una bomba de nutrientes, como recoge este estudio de 'Nutrients'. Contiene vitamina C, fundamental para fortalecer nuestras defensas, y magnesio, un mineral que ayuda a mantener nuestros huesos y músculos en buena forma. Además, su contenido en fibra y antioxidantes favorece una digestión saludable y puede ser un gran aliado para la pérdida de peso.

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El mango destaca por su alto contenido en magnesio, un mineral esencial para el buen funcionamiento del cuerpo. El magnesio no solo ayuda a mantener los músculos y los nervios en perfecto estado, sino que también es clave para mantener los huesos fuertes y promover un buen ritmo cardíaco. Consumir mango regularmente puede ser de gran ayuda para prevenir la fatiga y los calambres musculares, especialmente en épocas de mayor estrés o actividad física. Además, este mineral es conocido por su capacidad para reforzar el sistema inmunológico, lo que resulta perfecto para evitar resfriados durante el otoño.

Una receta fácil y baja en calorías

Preparar esta crema de zanahorias y mango no tiene ninguna complicación. Solo necesitas unos pocos ingredientes: tres zanahorias, un mango maduro, una cucharada de queso mascarpone (para darle un toque cremoso), y especias como pimienta negra, cúrcuma y jengibre, que además de aportar sabor, añaden propiedades antiinflamatorias. Todo esto lo puedes acompañar con unos trozos de jamón serrano crujiente y cebollino fresco para decorar.

El proceso es muy sencillo: hierve las zanahorias hasta que estén tiernas, luego tritúralas junto con el mango y las especias. Añade un poco de agua de la cocción para ajustar la textura, y finalmente mezcla con un chorro de aceite de oliva y el queso mascarpone. Sirve bien caliente y disfruta de esta crema que no solo te reconfortará en los días fríos, sino que también cuidará tu salud.

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Con un contenido calórico bajo y una gran cantidad de fibra, esta crema es perfecta para quienes buscan controlar su peso. La fibra te ayudará a sentirte saciado durante más tiempo, evitando esos antojos entre comidas. Además, el mango, a pesar de ser una fruta dulce, tiene un índice glucémico moderado, lo que significa que su consumo no provocará picos de azúcar en sangre.

Si en estos días de otoño estás luchando por librarte de los temidos resfriados y quieres comer sano sin complicarte demasiado la vida, toma nota: esta crema es perfecta para ti.