Si has nacido y vivido en Bilbao y eres amante del café seguro que alguna vez has estado en este mítico bar: ahora cierra sus puertas

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El próximo 31 de marzo, un emblemático establecimiento de la calle Ercilla colgará el cartel de cerrado. A pesar de registrar llenos diarios y ser conocido por sus famosas tostadas y croissants a la plancha, la mítica cafetería bilbaína, Scala, dejará de ser un referente en la ciudad.

La noticia ha sido confirmada por Erika González, quien ha gestionado el local durante los últimos dos años. Según cuenta a El Correo, la «enorme carga de trabajo» le ha generado una gran tensión, y ha decidido centrarse en sus otros dos locales, Swansea y Swansea 2.

A lo largo de estos dos años, el Scala ha mantenido su aire setentero y una carta sin grandes innovaciones, centrada en su café, tostadas y tortillas. Sin embargo, el esfuerzo diario que implica gestionar este negocio ha sido un desafío que ha decidido abandonar.

El cierre de Scala deja una profunda tristeza en los bilbaínos, ya que, como señala Jorge Aio, gerente de BilbaoCentro, este establecimiento «había creado marca» en la ciudad.

Puede no ser un adiós para siempre

La cafetería, conocida por su decoración retro y su barra llena de dulces y tortillas, ha sido un punto de encuentro para generaciones de bilbaínos, que acudían a ella principalmente por su café, considerado por muchos como uno de los mejores de Bilbao.

A pesar de que el Scala se cierra, la posibilidad de que el local sea ocupado por un nuevo inquilino es alta. La cafetería está en una de las mejores zonas de Indautxu, cuenta con una clientela fiel y tiene una amplia terraza.

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Aunque el local ha resistido el paso del tiempo, la transformación de Bilbao, marcada por el auge de nuevas franquicias y propuestas más modernas, deja en el aire cuánto tiempo tardará en volver a tener vida el antiguo Scala.