La feria más golosa de Madrid regresa este fin de semana con 150.000 palmeritas artesanas

• La histórica ciudad de Madrid que cautiva y se transforma en Navidad: con mercadillo gigante, belenes monumentales y espectáculos en directo
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La localidad de Morata de Tajuña vuelve a colocarse en el mapa de Madrid con la llegada de su VIII Feria de la Palmerita, una cita que cada año arrastra a miles de golosos y que en esta edición aspira a superar las 150.000 unidades elaboradas en un solo fin de semana. El municipio, famoso por convertir este hojaldre en su sello más reconocible, despliega un programa repleto de actividades gratuitas pensado para vecinos, curiosos y amantes de la repostería artesanal.

El evento, que tendrá lugar este sábado 13 de diciembre, de 10 a 17 horas, y el domingo 14 de diciembre, de 10 a 15 horas, reúne nuevamente a los siete obradores locales que han convertido la palmerita morateña en un fenómeno gastronómico dentro y fuera de la Comunidad de Madrid. Panadería Conejo, Panificadora Morateña, Pastelería Real, La Dulcería, Paco-Pan, Obrador El Carmen y Pastelería de la Torre volverán a mostrar la treintena de variedades que elaboran: desde las clásicas de chocolate hasta propuestas tan llamativas como las de pistacho, lotus, ferrero o pantera rosa, todas distinguidas con un sello de garantía que certifica su autenticidad.

Las jornadas arrancarán el sábado con una chocolatada en la plaza Mayor, organizada por el Grupo Social de Mujeres, acompañada por la Rondalla Morateña y el Grupo de Mayos. Tras ese arranque festivo llegará uno de los momentos más esperados: la inauguración oficial y el reparto de la gran palmerita gigante confeccionada por Pastelería de la Torre. Después, la Big Band animará el mediodía antes de que los pasacalles —con la charanga Ron y Bemol y el espectáculo itinerante Fantasía Polar— recorran las calles del municipio.

Actividades, música y sabores todo el fin de semana

El domingo continuará la música con la Agrupación Musical Morateña, que dará paso a uno de los actos más simbólicos de esta edición: la entrega de la Palmerita de Oro 2025 a Marian Rojas Estapé, reconocida por su trayectoria y su estrecho vínculo con Morata de Tajuña. Las calles volverán a teñirse de ambiente navideño con el pasacalles El Espíritu de la Navidad y la charanga Patatas Band, que pondrán ritmo a las horas previas al cierre oficial de la feria.

Mientras los obradores baten récords de venta, quienes visiten la localidad podrán disfrutar del mercado artesano instalado en la plaza Mayor, la segunda edición de Morata Mágica —la feria esotérica ubicada en Casa Mac-Crohon— o las zonas de ocio familiar, con castillos hinchables gratuitos distribuidos por varias calles, además de la carpa municipal y los food trucks. También permanecerán abiertos el Museo de la Guerra Civil y Posguerra y la Oficina de Turismo, una propuesta que convierte el fin de semana en una experiencia completa para quienes quieran descubrir el municipio.

Morata de Tajuña se prepara para recibir a una avalancha de visitantes dispuestos a sucumbir al dulce más famoso del sureste de Madrid

La Feria de la Palmerita se ha consolidado como uno de los grandes atractivos gastronómicos de la región, un evento que combina tradición repostera, ambiente festivo y el orgullo de un pueblo que ha elevado su hojaldre más emblemático a símbolo cultural. Con más de 100.000 kilos producidos al año en sus obradores, Morata de Tajuña reafirma así su título de capital madrileña de la palmerita y se prepara para recibir a una avalancha de visitantes dispuestos a sucumbir al dulce más famoso del sureste de Madrid.