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La pizzería madrileña que te traslada a Nápoles: cervezas artesanas, originales pizzas y una auténtica bomba de Nutella
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La pizzería madrileña que te traslada a Nápoles: cervezas artesanas, originales pizzas y una auténtica bomba de Nutella

Un rincón de la capital permite a los amantes de la gastronomía italiana sumergirse en el auténtico sabor napolitano, con pizzas únicas, fritos tradicionales y cervezas artesanas que evocan el sur de Italia

Foto: La pizzería madrileña que te traslada a Nápoles: una auténtica ‘friggitoria’. (Cortesía)
La pizzería madrileña que te traslada a Nápoles: una auténtica ‘friggitoria’. (Cortesía)

Madrid cuenta con un rincón que transporta a sus visitantes a las callejuelas de Nápoles, un espacio único en el que los sabores tradicionales italianos cobran vida en cada bocado. Este local, de ambiente abierto y acogedor, permite a los comensales ver en directo el arte de los pizzaioli mientras disfrutan de una experiencia gastronómica auténticamente napolitana.

Fratelli Figurato, un referente en la capital por sus premiadas pizzas, presenta en su Pizzeria Friggitoria una oferta que celebra lo mejor del street food del sur de Italia. Los hermanos napolitanos, Vittorio y Riccardo Figurato, traen al barrio de Vallehermoso una variedad de pizzas y fritos típicos, elaborados con ingredientes de alta calidad y siguiendo recetas tradicionales.

La carta incluye entrantes como la Frittatina di Pasta Classica, un pequeño timbal de pasta bucatini con bechamel, carne picada y guisantes, que captura la esencia del street food napolitano. Otra opción popular es el Crocché di Patate, una croqueta de patata con provola ahumada que aporta un toque cremoso y ahumado, perfecto para abrir el apetito.

Entre las pizzas, destaca la Mortadella, Burrata e Limone, que combina pesto de rúcula, mortadella de Bologna, burrata pugliese y una emulsión de limón, creando una mezcla fresca y sabrosa. Otra opción imperdible es la 5 Formaggi del Sud, una pizza que reúne mozzarella, ricotta fresca, giuncata calabrese, ricotta silana ahumada y un toque de mermelada de pimientos rojos y guindilla, perfecta para los amantes del queso.

La Il Pallone di Maradona es otra de las estrellas de la carta, una pizza frita con forma esférica inspirada en el icónico futbolista, rellena de ricotta, provola ahumada y cicoli napolitanos, que ofrece una experiencia visual y gustativa única.

Ubicado en la Avenida de Filipinas 14, el local ofrece además una cuidada selección de cervezas artesanas italianas traídas desde el Birrificio Baladín en Piamonte, que complementan a la perfección la oferta gastronómica, destacándose por su equilibrio de sabores y su autenticidad.

Para quienes buscan un toque dulce, la Bomba Napolitana alla Nutella es el cierre ideal: una masa dulce frita rellena de Nutella que evoca los sabores más golosos de Nápoles. Con su amplia variedad de opciones saladas y dulces, Pizzeria Friggitoria se convierte en un destino imperdible para los amantes de la gastronomía italiana en Madrid.

Madrid cuenta con un rincón que transporta a sus visitantes a las callejuelas de Nápoles, un espacio único en el que los sabores tradicionales italianos cobran vida en cada bocado. Este local, de ambiente abierto y acogedor, permite a los comensales ver en directo el arte de los pizzaioli mientras disfrutan de una experiencia gastronómica auténticamente napolitana.

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