De comida peruana a venezolana: la ruta gastronómica con degustaciones gratis en Madrid por el Día de la Hispanidad

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Degustaciones gratuitas en Madrid hasta el 11 de octubre: sabores latinoamericanos en seis mercados municipales como parte de la ruta gastronómica Saborea Latinoamérica. Los mercados de Prosperidad, Los Mostenses, La Paz, Barceló, Ventas y Numancia ofrecen una variedad de platos de México, Ecuador, Perú, El Salvador, Venezuela y Colombia.

Una ruta gastronómica invita a los madrileños a sumergirse en los sabores de Latinoamérica con degustaciones gratuitas, una propuesta que permanecerá disponible hasta el viernes 11 de octubre. Esta iniciativa, organizada por el Ayuntamiento de Madrid en el marco de las celebraciones de la Fiesta de la Hispanidad, reúne a seis mercados municipales de la ciudad, donde se podrán degustar platos típicos de países como México, Ecuador, Perú, El Salvador, Venezuela y Colombia.

Los mercados participantes son los de Prosperidad, Los Mostenses, La Paz, Barceló, Ventas y Numancia, cada uno con una selección de puestos que ofrecerán un recorrido culinario por los sabores más representativos de América Latina. La propuesta, que ha atraído a numerosos visitantes desde su inicio, permite a los asistentes descubrir la riqueza gastronómica de la región sin costo alguno.

El recorrido comenzó el martes 8 de octubre en el Mercado de Prosperidad con una degustación de la cocina mexicana a cargo del puesto Me vale madre, donde los visitantes pudieron disfrutar de una muestra de la gastronomía mexicana. El miércoles 9 de octubre, el Mercado de Los Mostenses ofreció a los asistentes la oportunidad de probar platos tradicionales ecuatorianos gracias a los puestos Asadero Miguel Ángel (y fusión) y El Socio.

Últimas oportunidades para disfrutar de la ruta

Hoy, jueves 10 de octubre, la propuesta llega al Mercado de La Paz, donde los visitantes podrán degustar la cocina peruana del puesto Triperito. Come y Chifa. Street Food Peruano, reconocido por su oferta variada de platos tradicionales. Las degustaciones se realizan de 12:00 a 13:00 horas, excepto la del Mercado de Numancia, que será de 18:00 a 19:00 horas. La participación es totalmente gratuita, lo que supone una oportunidad perfecta para disfrutar de un viaje gastronómico a través de los sabores de América Latina, sin salir de Madrid.

El cierre de la ruta gastronómica tendrá lugar mañana, viernes 11 de octubre, con tres mercados que se sumarán al evento. En el Mercado de Barceló, el puesto Irra’s Express ofrecerá una degustación de comida salvadoreña, mientras que el Mercado de Ventas contará con la presencia del puesto El Isleño, especializado en gastronomía venezolana. Por la tarde, la jornada finalizará en el Mercado de Numancia, donde el puesto La buena vida ofrecerá una degustación de platos colombianos.