200 kilos de patatas y 1500 huevos para una tortilla: así será la peculiar fiesta madrileña que no te puedes perder

Fuenlabrada se prepara para celebrar el Día de Santa Juana este próximo jueves 9 de marzo con un buen número de actividades entre las que se incluye una gran novedad con respecto a otras ediciones. El sábado 11 de marzo, en la Plaza de España se cocinará una tortilla gigante.

Los vecinos y vecinas de Fuenlabrada podrán probar una tortilla de patatas gigante que se cocinará con 200 kilos de patatas y 1.500 huevos para un total de mil raciones para celebrar el que se conoce como “Día de la Tortilla” en Fuenlabrada. La concejala de cultura, Mónica Sebastián ha señalado que se trata de “una tradición que se remonta seis siglos atrás”.

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Patri Nuñez

Pero la fiesta como tradicionalmente se celebra desde el siglo XIX será el propio jueves, en el paraje de Valdeserrano. Será entonces cuando los habitantes de Fuenlabrada pasen un día en el campo degustando tortillas hechas para la ocasión acompañadas con pan de libreta.

La fiesta se alargará hasta el fin de semana

Habrá una Ruta de la Tortilla y también la Representación turística de la Encamisá como actos principales de esta fiesta de Santa Juana. En el barrio del Vivero habrá espectáculos de magia y pasacalles así como un concierto de rock infantil. En el paseo de Loranca habrá atracciones y una muestra de las asociaciones del distrito.

La fiesta tiene seis siglos de historia pero que se celebra así desde el siglo XIX

El sábado 11, una charanga animará el centro de Fuenlabrada, en el que se podrá degustar la tradicional tortilla. Al acabar, habrá un concierto de la Edad de Oro del Pop Español y la actuación de DJ’s a continuación. Otro de los actos tradicionales que se celebran con motivo de esta festividad es la Representación turística de la Encamisá. El paseo de la Salud será el lugar elegido para celebrar un espectáculo que contará con ambientación de la época, migas, dulces y vino de pitarra.

Feria de la Tortilla

La Asociación de Hosteleros de Fuenlabrada organiza entre el 9 y el 12 de marzo la II Feria de la Tortilla. A un precio de dos euros se podrá degustar en los diferentes bares tortilla de patata y este año como novedad, habrá otro tipo de tapas en las que obligatoriamente el ingrediente principal tiene que ser el huevo o la patata. Los bares y restaurantes participantes ofrecerán al precio de 2 euros, una tapa de tortilla y de manera opcional, hasta dos tapas más, cuyo ingrediente principal sea el huevo, la patata o ambos. Será un concurso en el que los propios vecinos deben votar para elegir la mejor tortilla y la mejor tapa.