El sándwich coreano conquista Vigo: así es el nuevo local que se une a la tendencia gastronómica del momento

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La gastronomía coreana, conocida por su explosión de sabores y combinaciones sorprendentes, sigue conquistando paladares en todo el mundo. Uno de sus platos más icónicos y adaptados a las tendencias globales es el sándwich coreano, una deliciosa opción que combina ingredientes como huevo, verduras, queso y toques picantes. Esta propuesta, nacida de la fusión entre la comida callejera y las influencias del fast food, se ha convertido en un imprescindible para los amantes de las nuevas experiencias culinarias.

Ahora, los habitantes de Vigo pueden disfrutar de este manjar sin necesidad de viajar a Seúl. La ciudad, que ya es un referente gastronómico en Galicia, ha dado la bienvenida a un nuevo local que promete convertirse en un destino foodie: Sande Sandwich.

El nuevo local de moda en Vigo

Situado en el número 19 de la calle García Barbón, este establecimiento abrió sus puertas el 4 de diciembre con una carta inicial que destaca por su creatividad y su apuesta por el pan de brioche. Ana y Jesús son los artífices de que la comida coreana ocupe un nuevo espacio en Vigo. Son expertos en traer las tendencias gastronómicas que triunfan por el mundo. En su local La Cultural Brunch encontrarás los famosos New York Rolls o el desayuno más saludable y exótico, el açaí bowl.

El concepto de Sande Sandwich parte de una carta con cinco variedades de sándwiches, a la que se añadirá una sexta opción a partir del 10 de diciembre, junto con un sándwich especial cada mes. Entre las propuestas más llamativas destacan el pastrami trufado y el pulled pork con salsa de bacon ahumado, que ya se perfilan como favoritos del público. Pero también encontrarás el relleno clásico de aguacate y huevo. Además, el menú se complementa con bollería, zumos naturales, café y opciones dulces como bowls con dados de brownie.

La carta ha sido diseñada para adaptarse a las necesidades de quienes buscan una experiencia rápida pero de calidad. Así, el local ofrece opciones para llevar, aunque también cuenta con espacio para disfrutar de sus productos frente a una ventana. El horario del establecimiento es de lunes a viernes, de 10.00 a 16.00 y de 18.00 a 22.00 horas, mientras que los sábados abren de forma intensiva. Además, han implementado un servicio de comida a domicilio que facilita el acceso a sus innovadoras propuestas.