La fortaleza de chocolate a orillas del Miño que puedes visitar estas Navidades si viajas a Galicia: abre solo 10 días al año

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La Fortaleza de Chocolate de Valença do Miño promete diez días de tentaciones, donde los bombones, turrones y las piruletas de chocolate serán los bastiones indiscutibles durante la feria dedicada a esta dulce tentación. Desde el 29 de noviembre hasta el 8 de diciembre, la ciudad portuguesa, situada a orillas del río Miño y cerca de Vigo, se convertirá en el escenario de un evento que reunirá a algunos de los mejores chocolateros de Portugal y España.

Valença do Miño es una "ciudad frontera" entre Galicia y Portugal, a la que muchos españoles cruzan durante sus escapadas a tierras gallegas. Uno de sus distintivos es el recinto amurallado que mira al río Miño, y la zona de restauración con tiendas que venden productos típicos como manteles bordados a mano, dulces de almendra en forma de pez o múltiples souvenirs con el gallo de Barcelos, símbolo luso por excelencia.

Los turistas más golosos tienen una fecha marcada en el calendario: el inicio de una de las pocas ferias que brinda un espacio a los artesanos chocolateros españoles y portugueses y pone a la venta bombones, turrones, piruletas de chocolate, además de dulces elaborados con mimo por los mejores doceiros y pasteleiros. Además, podrá combatirse el frío con una taza de chocolate caliente, acompañada de bizcochos de soletilla.

Un baño de chocolate como anticipo de la Navidad

La Fortaleza de Chocolate de Valença, un evento organizado por la Câmara Municipal, completa su oferta con showcookings, talleres infantiles (bajo el nombre de chocokids) y muchas sorpresas. Este evento forma parte de la programación navideña de esta ciudad fronteriza que pertenece al distrito de Viana do Castelo.

La Fortaleza de Chocolate de Valença se celebrará en diferentes lugares dentro de la ciudad, distribuidos en cuatro puntos clave de la fortaleza: Largo do Bom Jesus, Coroada, Praça da República, Largo do Governo Militar y Baluarte do Faro. Cascadas de chocolate, trufas, farturas (fruta de sartén a base de harina de trigo, levadura, bicarbonato de sodio, sal, azúcar, canela y agua), crepes, espetos de trufa, fondues y ginjihas (licor de guinda) son algunas de las delicias líquidas y culinarias que el público asistente podrá degustar y llevarse a casa para conquistar a sus invitados durante las fechas navideñas.

El evento dará comienzo el viernes 29 de noviembre, con un horario de 16:00 a 20:00 horas (hora portuguesa). A partir del sábado 30 de noviembre y hasta el 8 de diciembre, el festival estará abierto todos los días en un horario continuo de 10:00 a 20:00 horas. Durante esos días, los asistentes podrán disfrutar de actividades como degustaciones, talleres y demostraciones de chocolatería, viviendo una experiencia dulce en uno de los lugares más emblemáticos de la ciudad.

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Marina Velasco

Durante diez días, Valença do Miño promete conquistar los sentidos de los asistentes y dinamizar el comercio local. Además de las demostraciones en vivo de los chocolateros más reputados a nivel regional, la experiencia convierte este espacio en un pequeño museo del chocolate, donde habrá estatuas que son verdaderas obras de arte. La animación correrá a cargo de charangas itinerantes que añaden un toque festivo a toda la experiencia.

El programa del Festival de la Fortaleza de Chocolate de Valença ofrece una amplia variedad de actividades para todos los públicos:

30 de noviembre

• 11:00: Atelier de Cozinha "Chocokids" (Taller de cocina para niños)
• 11:30: Estatuas de Chocolate
• 15:00: Charanga A Tu Ritmo
• 16:30: Charanga A Tu Ritmo

1 de diciembre

• 11:30: Estatuas de Chocolate
• 15:00: Charanga Cantos Somos
• 16:30: Charanga Cantos Somos

4 de diciembre

• 14:30: Atelier de Cozinha "Chocokids" (Taller de cocina para niños)

7 y 8 de diciembre

• Habrá talleres, estatuas de chocolate y charangas en horarios similares a los días anteriores.